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| | + | [[Catégorie:PIMENT|Shishito]] |
Version actuelle en date du 2 décembre 2019 à 14:54
| Synonymes : Sweet Wrinkled Old Man | | Description : Espèce : C. Annuum.
Variété originaire du Japon et très populaire dans la cuisine traditionnelle japonaise (Tempura). Les fruits sont cueillis verts.
Fruits de 3 à 7 cm de long, très fripés.
Mûrit de vert à rouge vif en 85 jours.
Fleur blanche.
Plant compact de 60 à 80 cm de haut au feuillage et aux tiges vert foncé.
Saveur fruitée.
Force 0 (Echelle de Scoville) - Poivron. |
| Couleur : rouge
Espèce : Capsicum annuum
Force : piment doux
Précocité : Mi-saison: 65 à 90 jours
Taille du fruit : moyenne
Taille du plant : moyen - entre 60 et 100 cm
Origine : ?
Climat : ?
Usage : aptitude au séchage - longue conservation, sauces |
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