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| − | {{Variété | + | |description=Le vrai (cuminum cyminum) |
| − | |nomlatin=''Cuminum cyminum'' L. (Apiaceae) (ordre: Apiales)|description=Variété à végétation rapide, basse et ramifiée produisant des graines allongées très aromatiques. Utilisée en cuisine ou en infusion. | + | les graines fortement aromatiques sont employées en cuisine, en pâtisserie, pour la préparation de liqueurs, excellentes avec le fromage de Munster|sources=http://fr.wikipedia.org/wiki/Cumin}} |
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| − | * [http://fr.wikipedia.org/wiki/Cuminum_cyminum Wikipédia]
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| − | * [http://species.wikimedia.org/wiki/Cuminum_cyminum Wikispecies]
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| − | * [http://www.tela-botanica.org/eflore/BDNFF/4.02/nn/20246/export/pdf Tela Botanica]}}
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Version actuelle en date du 30 janvier 2011 à 20:24
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| Description : Le vrai (cuminum cyminum)
les graines fortement aromatiques sont employées en cuisine, en pâtisserie, pour la préparation de liqueurs, excellentes avec le fromage de Munster |
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Liens externes
http://fr.wikipedia.org/wiki/Cumin
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Châtaigne_de_terre
