COURGETTE Romanesco : Différence entre versions

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Version actuelle en date du 3 juin 2011 à 21:36

COURGETTE romanesco.jpg
COURGETTE romanesco-1.jpg


Nom latin : Cucurbita pepo
Synonymes : Costata Romanesco.
Description : Variété italienne de la région de Rome.

Port buissonnant de 60 cm.

Fruit long, cylindrique, de 20 à 30 cm de long, à épiderme vert brillant avec des lignes longitudinales vert clair, relativement lourd.

Précoce : 55 jours.

Très prolifique.

A utiliser en ratatouille, gratins, farcis. Excellente qualité et saveur au petit goût de noisette.
Epoque de floraison : Eté
Hauteur : 60 cm
Terre : Amendée et fraîche
Exposition : soleil
Multiplication : semis
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Février, Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet
Strate végétale : Herbacée
Pollinisation : allogame
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : annuelle
Propriétés : Fleur comestible, Fruit comestible
Origine : Italie

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