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| − | |nomlatin=''Glebionis coronaria'' (Asteraceae) (ordre: Asterales)|synonymes=''Chrysanthemum coronarium'', ''Chamaemelum coronarium'', ''Xanthophtalmum coronarium'', ''Pinardia coronaria'', ''Matricaria coronaria'', Chrysanthème comestible, Chrysanthème couronné, Chrysanthème des jardins, Laitue Chrysanthème, ssukgat, kikuna, Shungiku, Chop-suey Greens, Crown Daisy, Crowndaisy|description=Chrysanthème comestible. Les jeunes pousses de début de saison peuvent être cuisinées comme des épinards. Les feuilles de mi saison, hachées, peuvent être rajoutées dans des plats pour aromatiser. Peut être cuisiné aussi en bouillon. Les fleurs se consomment également (pétales de la fleur parsemées dans une salade), ainsi que les jeunes pousses crues. Semis au printemps (début avril) | + | |ordre=Asterales|famille=Asteraceae|nomlatin=''Glebionis coronaria'' (L.) Cass. ex Spach|synonymes=''Chrysanthemum coronarium'', ''Chamaemelum coronarium'' , ''Xanthophtalmum coronarium'', ''Pinardia coronaria'', ''Matricaria coronaria''|nomsvernaculaires=Chrysanthème comestible, Chrysanthème couronné, Chrysanthème des jardins, Laitue Chrysanthème, Chrysanthème comestible asiatique, Shungiku.|vernacularnames=Garland chrysanthemum, chrysanthemum greens, edible chrysanthemum, chop-suey-green, crown daisy, garland chrysanthemum, Japanese-green|AllgemeineBezeichnung=Goldblume, Kronen-Saatwucherblume, Kronen-Wucherblume, Kronenwucherblume|description=Plante annuelle de 3-6 dm., glabre ; tige dressée, rameuse ; feuilles généralement bipennatipartites à lobes lancéolés, macronulés, les caulinaires sessiles, auriculées à la base ; involucre à folioles obtuses, les extérieures ovales, les intérieures oblongues-linéaires très largement scarieuses surtout au sommet ; achaines dépourvus de couronne, les extérieurs aussi larges que longs, triquètres, à aile médiane bien plus saillante que les deux autres, ceux du centre tétragones ; capitules gros, solitaires ; fleurs jaunes. (Source:[http://www.tela-botanica.org/eflore/BDNFF/4.02/nn/17129/export/pdf Tela Botanica]) |
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| − | |proprietes=Aromatique, Feuillage comestible|sources=* [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=6053 Fiche Semeurs.net N°6053] | + | |
| | + | Chrysanthème comestible asiatique. Les feuilles et les jeunes pousses se consomment crues en salade et peuvent se faire cuire comme des épinards. Les fleurs décoratives sont comestibles|epoquefloraison=juin - septembre|hauteur=40-100 cm|terre=calcaire, frais, humifère|exposition=Ensoleillée|multiplication=Semis|stratevegetale=Herbacée|pollinisation=autogame|végétation=caduc|cycle=annuelle|proprietes=Aromatique, Feuillage comestible, Fleur comestible|sources=* [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=6053 Fiche Semeurs.net N°6053] |
| | * [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5984 Fiche Semeurs.net N°5984] | | * [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5984 Fiche Semeurs.net N°5984] |
| | * [http://fr.wikipedia.org/wiki/Chrysanthemum_coronarium Wikipédia] | | * [http://fr.wikipedia.org/wiki/Chrysanthemum_coronarium Wikipédia] |
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| − | [[Catégorie:ASTERACEES]] | + | [[Catégorie:CHRYSANTHÈME]] |
Version actuelle en date du 2 octobre 2017 à 20:26
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| Ordre : Asterales | | Famille : Asteraceae | | Nom latin : Glebionis coronaria (L.) Cass. ex Spach | | Synonymes : Chrysanthemum coronarium, Chamaemelum coronarium , Xanthophtalmum coronarium, Pinardia coronaria, Matricaria coronaria | | Noms vernaculaires : Chrysanthème comestible, Chrysanthème couronné, Chrysanthème des jardins, Laitue Chrysanthème, Chrysanthème comestible asiatique, Shungiku. | | Vernacular names : Garland chrysanthemum, chrysanthemum greens, edible chrysanthemum, chop-suey-green, crown daisy, garland chrysanthemum, Japanese-green | | Allgemeine Bezeichnung : Goldblume, Kronen-Saatwucherblume, Kronen-Wucherblume, Kronenwucherblume | | Description : Plante annuelle de 3-6 dm., glabre ; tige dressée, rameuse ; feuilles généralement bipennatipartites à lobes lancéolés, macronulés, les caulinaires sessiles, auriculées à la base ; involucre à folioles obtuses, les extérieures ovales, les intérieures oblongues-linéaires très largement scarieuses surtout au sommet ; achaines dépourvus de couronne, les extérieurs aussi larges que longs, triquètres, à aile médiane bien plus saillante que les deux autres, ceux du centre tétragones ; capitules gros, solitaires ; fleurs jaunes. (Source:Tela Botanica)
Chrysanthème comestible asiatique. Les feuilles et les jeunes pousses se consomment crues en salade et peuvent se faire cuire comme des épinards. Les fleurs décoratives sont comestibles |
| Epoque de floraison : juin - septembre
Hauteur : 40-100 cm
Terre : calcaire, frais, humifère
Exposition : Ensoleillée
Multiplication : Semis
Strate végétale : Herbacée
Pollinisation : autogame
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : annuelle
Propriétés : Aromatique, Feuillage comestible, Fleur comestible
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Liens externes
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Chrysanthème_des_blés
