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| | + | Chair ferme, peau épaisse et peu de graines. |
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| | + | [[Catégorie:TOMATE|Ace]] |
Version actuelle en date du 18 février 2013 à 23:20
| Synonymes : "As Op". "Ty3" | | Description : Variété introduite aux USA en 1953.
Croisement de "Garden State" "Victor" et "Rutgers".
Fruit rose foncé rond légèrement aplati de 300 à 350 grammes, de 7 à 8 centimètres de diamètre et 5 à 6 centimètres de hauteur. En bouquet de 3 à 5 fruits. Soupçon d'ondulation en partie haute. Dépression moyenne à l'attache pédonculaire. Ombilic en renflement.
Chair ferme, peau épaisse et peu de graines.
Forte tendance à l'éclatement. Maturité de 75 à 90 jours. Croissance déterminée.
Très bonne saveur.
Variété largement utilisée en Provence de 1955 à 1960 pour l'industrie du concentré et la mise en boite de tomates entières |
| Couleur : rouge
Port : déterminé
Calibre : très gros fruit - masse 300g à 1kg - calibre supérieur à 85mm
Précocité : Mi saison:65 à 80 jours
Origine : États-Unis
Usage : apte à la cuisson - coulis - sauce ..., salade |
Liens externes
http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=3435
http://ventmarin.free.fr/passion_tomates/tomates_a/tomates_a.htm
| Commentaires et appréciations | |
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Tomate_Accordeon_rouge
