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− | Batavia genre chicon. Grosses côtes mais feuilles très tendres. | + | Batavia genre chicon, de printemps et d'automne. Grosses côtes mais feuilles très tendres. |
− | Variété opulente, lourde, aux feuilles vertes avec des reflets rouges. | + | Variété opulente, lourde, aux feuilles très longues assez serrées, vertes avec des reflets rouges. |
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Version actuelle en date du 23 mai 2011 à 18:58
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Famille : des Composées | Nom latin : Lactuca sativa L. (Asteracea) (Asterales) | Description : Variété champenoise très ancienne qui était très cultivée jusqu'aux environs de la Seconde Guerre mondiale.
Batavia genre chicon, de printemps et d'automne. Grosses côtes mais feuilles très tendres.
Variété opulente, lourde, aux feuilles très longues assez serrées, vertes avec des reflets rouges.
Culture de printemps et d'automne.
Saveur particulière légèrement amère, qui se rapproche du chicon du Nord.
A remettre en culture pour sauvegarde |
| Epoque de floraison : fin de printemps - début été Terre : sol fertile et frais Exposition : soleil - mi ombre Multiplication : semis Période de multiplication (semis, bouturage,...): Février, Mars, Juillet, Aout Strate végétale : Herbacée Pollinisation : allogame Type de végétation : caduc Cycle de vie : annuelle Propriétés : Feuillage comestible Origine : France
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