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| | {{Tomate | | {{Tomate |
| − | |synonymes=Black Crimea [[OP]], Black Krim OP.|description=Tomate rouge brun foncé, aux épaules vertes. | + | |synonymes="Black Criméa op" - "Black Krim op" - Néro di Crimea op"|description=Variété fixée originaire de la région de la Mer Noire, en Crimée . |
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| | + | Fruit rond aplati, brun foncé à rouge, à épaules vertes, de 130 à 500 g. Dépression importante à l'attache pédonculaire. Ombilic torturé en dépression et souvent ceinturé par un cordon cicatrisé. 9 sépales. |
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| − | Le fruit a une profonde dépression au pédoncule, ainsi qu'à l'ombilic.
| + | Intérieur rouge foncé et à maturité complète, le gel est vert foncé autour des graines. Saveur riche et unique, légèrement salée selon certains. Une des saveurs les plus douces pour les autres. |
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| − | La chair rouge foncé a une saveur riche et minérale pour certains, alors que d'autres la considèrent très douce.
| + | C'est une variété très appréciée des enfants en raison de son absence d'acidité. Les fruits tournent presque au noir lorsqu'il fait très chaud. |
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| − | Originaire de la région de la Mer Noire, en Crimée, Ukraine.
| + | Plant de 180 à 220 cm de hauteur. Croissance indéterminée. |
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| − | N.B.: plusieurs sites commerciaux considèrent (probablement à tort) "Noire de Crimée" et "Black Krim" comme deux variétés différentes. Débat ?...|couleur=noire|port=indéterminé|hauteur=comprise entre 1.2 et 2 mètres|calibre=très gros fruit - masse 300g à 1kg - calibre supérieur à 85mm|precocite=Mi saison:65 à 80 jours|productivite=faible|origine=Ukraine|climat=bon comportement dans les régions chaudes et sèches|usage=apte à la cuisson - coulis - sauce ...|sources=http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=3194
| + | Maturité : 70 à 90 jours. |
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| | + | Très bonne résistance à la sécheresse. |
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| | + | Variété ancienne pour amateurs inscrite au catalogue français du GNIS pour 2008 |
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| | + | |couleur=noire|port=indéterminé|hauteur=comprise entre 1.2 et 2 mètres|calibre=très gros fruit - masse 300g à 1kg - calibre supérieur à 85mm|precocite=Tardive:80 à 100 jours|productivite=moyenne|origine=Ukraine|climat=bon comportement dans les régions chaudes et sèches|usage=salade|sources=http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=3194 |
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| | + | http://ventmarin.free.fr/passion_tomates/tomates_n/noire_de_crimee.htm |
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| | + | http://www.jardinsdetomates.fr/resources/Noire+de+Crim$C3$A9e+26-07-10+$5B800x600$5D.JPG |
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| | * <stars n=4 /> je confirme la description et le commentaire de Daniel [[Utilisateur:Michel|Michel]] 06/11/2010 | | * <stars n=4 /> je confirme la description et le commentaire de Daniel [[Utilisateur:Michel|Michel]] 06/11/2010 |
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| | + | * <stars n=0 /> Tomate au gout prononcé un peu fumé, qui a été très productive et semblait bien se plaire sans aucune protection dans mon jardin à 900m d'altitude. Aucune maladie sans traitement d'aucune sorte. [[Utilisateur:Zabounette|Zabounette]] 17/12/2010 |
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| | + | * <stars n=5 /> [[Utilisateur:Zabounette|Zabounette]] 17/12/2010 |
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| | + | * <stars n=0 /> Je suis très septique quant à la cagette de "Noire de Crimée !!!" Cela me rappelle une "escroquerie" sur mon marché, où de la "kumato" était vendue pour de la Noire de Crimée ! Trop rondes, trop lisses, trop calibrées, moi, en tous cas, dans mon jardin ma Noire de Crimée n'est pas du tout comme cela et surtout pas du tout calibrée ! Et chez vous, elle est comme celles de la caissette ? J'ai de gros doutes !! PHOTO absolument NON CONFORME, le photographe n'est sans doute pas un connaisseur en tomates? car c'est une tomate très facile à reconnaître et très courante dans nos jardins. Une excellente noire !!!! [[Utilisateur:MELODIE|MELODIE]] 05/12/2011 |
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| | + | * <stars n=5 /> 5 étoiles pour la Noire de Crimée mais un 0 pour la photo n°3 qui ne correspond absolument pas à la description de la variété. Ne pas toujours se fier à ce que l'on vend et SURTOUT ne pas venir échanger des graines issues de ces tomates. [[Utilisateur:Pomodor|Pomodor]] 05/12/2011 |
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| | + | * <stars n=5 /> Très bonne tomate, les noires étant de toute manière mes préférées. |
| | + | Oui, j'aurais aussi dit Kumato pour la photo du marché et je rejoins aussi Pomodor, surtout ne jamais échanger de graines issues de fruits achetés sur les marchés ou magasins. [[Utilisateur:Ptite grenouille|Ptite grenouille]] 08/12/2011 |
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| | + | * <stars n=4 /> Effectivement ,cela n'est pas des noires de crimée, surtout ne pas mélanger les graines..... [[Utilisateur:Furbis06|Furbis06]] 19/01/2012 |
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| | + | * <stars n=5 /> Excellente en particulier si on la récolte mure mais pas trop (je trouve qu'elle donne alors de l'eau) pour la déguster à la croque au sel ou avec un filet d'huile d'olive : c'est vraiment l'une des toutes meilleures. J'utilise les tomates mures (en les mélangeant aux autres variétés) pour en faire des coulis qui prennent, grâce à cette variété, une teinte brique prononcée et un goût particulièrement exquis. |
| | + | Un petit bémol : je trouve que sa peau a une fâcheuse tendance à se fissurer au mûrissement (bien que je ne pense pas trop arroser). [[Utilisateur:Jaja2a*2007|Jaja2a*2007]] 15/02/2012 |
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| | + | * <stars n=4 /> Excellente tomate d'un point de vue gustatif c'est un fait qui semble acquis, même si les goûts et les couleurs... Je compléterai toutefois ce descriptif en notant quelques bémols, outre sa faible productivité, comme sa sensibilité au mildiou et son port assez chaotique avec régulièrement des têtes en fin de bouquets. Est ce dû à ma "souche"? je ne pense pas... [[Utilisateur:El goyo|El goyo]] 12/07/2013 |
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| | + | * <stars n=2 /> m'a toujours déçue, j'ai abandonné : pas assez de soleil chez moi [[Utilisateur:Taquin08|Taquin08]] 16/10/2016 |
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| − | [[Catégorie:TOMATE|Noire de Crimée]] | + | [[Catégorie:TOMATE|Noire de crimée]] |
Oui, j'aurais aussi dit Kumato pour la photo du marché et je rejoins aussi Pomodor, surtout ne jamais échanger de graines issues de fruits achetés sur les marchés ou magasins. Ptite grenouille 08/12/2011
Un petit bémol : je trouve que sa peau a une fâcheuse tendance à se fissurer au mûrissement (bien que je ne pense pas trop arroser). Jaja2a*2007 15/02/2012
(4.22/9)
excellente tomate, comme la plupart des "noires", mais peu productive 
Tomate_Noire_de_Coseboeuf_op
