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| − | |description=Le Chili Pepper Numex Joe E Parker, Capsicum annuum, est un 8 pouces de long, à paroi épaisse, poivre légèrement chaude de type Anaheim qui est excellent pour le rembourrage ou la torréfaction. Le Numex Joe E Parker est une version améliorée du «Nouveau-Mexique". Il a des parois plus épaisses, plus de chair et les poivrons sont plus. Ce type de poivre Anaheim est excellent haché pour une variété de plats et est couramment utilisé au Nouveau-Mexique pour faire le séchés couronnes poivre. Le Joe E Parker est un piment très doux à chaud avec un excellent goût. Une caractéristique uturenique de ce poivre est-il de la production incroyable après la première récolte. Ces piments rougissent rapidement après elles sont vertes.}} | + | |description=Espèce : C. Annuum. |
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| | + | Variété originaire du Nouveau Mexique aux Etats-Unis. Développée à l'Université de New Mexico State (NMSU), siège du Chili Pepper Institute, en 1990, en hommage à Joe E. Parker de Las Cruces, au Nouveau Mexique, diplômé en 1950 du NMSU's College of Agriculture and Home Economics. |
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| | + | Fruits allongés, pointus et lisses de 15 à 20 cm de long à la chair épaisse. |
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| | + | Mûrit de vert clair à rouge en 85 jours. |
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| | + | Fleur blanche. |
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| | + | Plant de 60 à 90 cm de haut au feuillage et aux tiges verts. |
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Version actuelle en date du 9 novembre 2012 à 13:12
| Description : Espèce : C. Annuum.
Variété originaire du Nouveau Mexique aux Etats-Unis. Développée à l'Université de New Mexico State (NMSU), siège du Chili Pepper Institute, en 1990, en hommage à Joe E. Parker de Las Cruces, au Nouveau Mexique, diplômé en 1950 du NMSU's College of Agriculture and Home Economics.
Fruits allongés, pointus et lisses de 15 à 20 cm de long à la chair épaisse.
Mûrit de vert clair à rouge en 85 jours.
Fleur blanche.
Plant de 60 à 90 cm de haut au feuillage et aux tiges verts.
Saveur fruitée.
Force : 800 à 1 000 unités sur l'échelle de Scoville, soit force 1. |
| Couleur : rouge
Espèce : Capsicum annuum
Force : piment doux
Précocité : Mi-saison: 65 à 90 jours
Taille du fruit : grosse
Taille du plant : moyen - entre 60 et 100 cm
Origine : États-Unis
Climat : bon comportement dans les régions chaudes et humides
Usage : aptitude au séchage - longue conservation, sauces, salades |
Liens externes
http://www.thechileman.org/results.php?find=NUMEX+JOE+PARKER%2C+&heat=Any&origin=Any&genus=Any&chile=1&submit=Search
http://www.g6csy.net/chile/var-n.html
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