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| | + | Fruit en forme de gland, côtelé, de 10 à 12 cm de long et de 8 à 10 cm de diamètre, pesant de 300 à 800 g. |
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| | + | Epiderme jaune. |
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| | + | Chair jaune, épaisse, fine, sucrée et parfumée. Saveur au léger goût de noisette. |
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| | + | Utilisations : potages purées, braisée au four, flan, confiture. |
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Version actuelle en date du 11 septembre 2012 à 17:25
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| Famille : Cucurbitaceae | | Nom latin : Cucurbita pepo | | Description : Courge de type Acorn, à port buissonnant, non coureuse.
Fruit en forme de gland, côtelé, de 10 à 12 cm de long et de 8 à 10 cm de diamètre, pesant de 300 à 800 g.
Epiderme jaune.
Chair jaune, épaisse, fine, sucrée et parfumée. Saveur au léger goût de noisette.
Utilisations : potages purées, braisée au four, flan, confiture.
Conservations six mois en condition optimale. |
| Epoque de floraison : Eté
Hauteur : 50 à 60 cm
Terre : Légère, fraîche et bien fumée
Exposition : Soleil - mi ombre
Multiplication : Semis
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Avril, Mai
Strate végétale : Herbacée
Pollinisation : allogame
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : annuelle
Propriétés : Fruit comestible
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Liens externes
http://www.fermedesaintemarthe.com/A-3015-courge-table-gold-ab.aspx
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