Menthe Poivrée : Différence entre versions

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− |nomlatin=''Mentha'' x ''piperita'' (Lamiaceae) (ordre: Lamiales)|synonymes=Mentha piperita. Peppermint |description= Utilisation courante dans certain pays pour aromatiser les vinaigrettes et les salades, les plats chinois. + |famille=Labiées|nomlatin=''Mentha'' x ''piperita'' (Lamiaceae) (ordre: Lamiales)|synonymes=Menthe anglaise.|description=Plante herbacée vivace de 50 à 80 cm de hauteur. Rhizomes peu enfoncés dans le sol et qui présentent de nombreux stolons. Tige quadrangulaire violacée très ramifiée, feuilles pétiolées, opposées par paire, longues de 4 à 8 cm, vert pâle souvent teintées de rouge, soit ovales ou lancéolées et crénelées. Fleurs violettes à corolle régulière formant des épis terminaux compacts de glomérules. Les graines sont rares et stériles  (la "Menthe Poivrée" étant un hybride de plusieurs espèces). Exhale une agréable odeur aromatique, très volatile et ses feuilles, douées d'une saveur chaude, piquante et camphrée, laissent au palais et à la langue une chaleur vive, suivie d'une impression froide qui s'évapore instantanément et rafraîchit la bouche. On utilise les feuilles et les sommités fleuries. Avec cette variété, on fait d'excellentes liqueurs et les pastilles de menthe bien connues. Préfère les sols frais et humides riches en humus. Très employée en médecine. Propriétés médicinales : Facilite la digestion, cholérétique, antispasmodique et analgésique. Tonique du système nerveux.......|epoquefloraison=Eté|hauteur=50 à 80 cm |terre=sols frais et humides riches en humus|exposition=mi-ombragée, mi-ensoleillée|multiplication=division de la motte, boutures, |periodemultiplication=Juin, Juillet, Aout|stratevegetale=Herbacée|pollinisation=allogame|végétation=caduc|cycle=vivace|proprietes=Aromatique, Médicinale|propmedic=analgésique, antispasmodique, calmant, cholérétique, digestif, énergisant, médicinal, stimulant|sources=* [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=670 Fiche Semeurs.net]
− HE Chemotype : menthol, menthone (distilation des parties aériennes) + 
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− Aussi appelée "Hierba Buena", c'est cette menthe qu'on utilise pour préparer le fameux cocktail "[http://www.1001cocktails.com/cocktails/45/recette-cocktail-mojito.html Mojito]".|proprietes=Aromatique|sources=* [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=670 Fiche Semeurs.net] + 
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  * <stars n=1 /> Désolée : les trois photos présentent trois Menthes différentes ! De plus il existe tellement et tellement de Menthes poivrées !!! ... qu'il faudrait vraiment tout détailler ...  port de tiges, feuillage, taille, fleur et date de floraison, racines, envahissantes ou non …… d’une Menthe à l’Autre : tout parait semblable mais à certains détails, tout  devient différent  … et cependant : les Menthes ont vraiment un Gout de Menthe … Assurément !!! [[Utilisateur:Ah Menthes Amantes|Ah Menthes Amantes]] 01/11/2010   * <stars n=1 /> Désolée : les trois photos présentent trois Menthes différentes ! De plus il existe tellement et tellement de Menthes poivrées !!! ... qu'il faudrait vraiment tout détailler ...  port de tiges, feuillage, taille, fleur et date de floraison, racines, envahissantes ou non …… d’une Menthe à l’Autre : tout parait semblable mais à certains détails, tout  devient différent  … et cependant : les Menthes ont vraiment un Gout de Menthe … Assurément !!! [[Utilisateur:Ah Menthes Amantes|Ah Menthes Amantes]] 01/11/2010
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  + * <stars n=1 /> Y a-t-il une des photos qui représente une menthe poivrée ???? Ce n'est pas évident de les reconnaître lorsqu'on arrive, en location dans un jardin ou il y en a de différentes ! [[Utilisateur:Lalionne|Lalionne]] 18/04/2011
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  + * <stars n=5 /> Seule la première photo ne semble pas illustrer la "Menthe Poivrée". Cette variété étant un hybride ne peut en aucun cas se reproduire avec des graines !!! (d'une part elles sont rares, mais surtout stériles !!!)Très bonne variété de menthe, très aromatique, très souvent utilisée pour relever un taboulé, les tisanes et le thé, notamment le thé vert. [[Utilisateur:MELODIE|MELODIE]] 18/04/2011
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				L'usage de plantes médicinales n'est recommandé
				que sur avis personnalisé d'un professionnel de la santé
  
  
  





Famille : Labiées
Nom latin : Mentha x piperita (Lamiaceae) (ordre: Lamiales)
Synonymes : Menthe anglaise.
Description :  Plante herbacée vivace de 50 à 80 cm de hauteur. Rhizomes peu enfoncés dans le sol et qui présentent de nombreux stolons. Tige quadrangulaire violacée très ramifiée, feuilles pétiolées, opposées par paire, longues de 4 à 8 cm, vert pâle souvent teintées de rouge, soit ovales ou lancéolées et crénelées. Fleurs violettes à corolle régulière formant des épis terminaux compacts de glomérules. Les graines sont rares et stériles  (la "Menthe Poivrée" étant un hybride de plusieurs espèces). Exhale une agréable odeur aromatique, très volatile et ses feuilles, douées d'une saveur chaude, piquante et camphrée, laissent au palais et à la langue une chaleur vive, suivie d'une impression froide qui s'évapore instantanément et rafraîchit la bouche. On utilise les feuilles et les sommités fleuries. Avec cette variété, on fait d'excellentes liqueurs et les pastilles de menthe bien connues. Préfère les sols frais et humides riches en humus. Très employée en médecine. Propriétés médicinales : Facilite la digestion, cholérétique, antispasmodique et analgésique. Tonique du système nerveux....... Epoque de floraison :   Eté
Hauteur :  50 à 80 cm
Terre :  sols frais et humides riches en humus
Exposition :  mi-ombragée, mi-ensoleillée
Multiplication :  division de la motte, boutures,
Période de multiplication (semis, bouturage,...):  Juin, Juillet, Aout
Strate végétale :  Herbacée
Pollinisation :  allogame
Type de végétation :   caduc
Cycle de vie :  vivace
Propriétés :  Aromatique, Médicinale
Propriétés médicinales :  analgésique, antispasmodique, calmant, cholérétique, digestif, énergisant, médicinal, stimulant

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 Fiche Semeurs.net





 (2.33/3)Commentaires et appréciations


  Désolée : les trois photos présentent trois Menthes différentes ! De plus il existe tellement et tellement de Menthes poivrées !!! ... qu'il faudrait vraiment tout détailler ...  port de tiges, feuillage, taille, fleur et date de floraison, racines, envahissantes ou non …… d’une Menthe à l’Autre : tout parait semblable mais à certains détails, tout  devient différent  … et cependant : les Menthes ont vraiment un Gout de Menthe … Assurément !!! Ah Menthes Amantes 01/11/2010



  Y a-t-il une des photos qui représente une menthe poivrée ???? Ce n'est pas évident de les reconnaître lorsqu'on arrive, en location dans un jardin ou il y en a de différentes ! Lalionne 18/04/2011



  Seule la première photo ne semble pas illustrer la "Menthe Poivrée". Cette variété étant un hybride ne peut en aucun cas se reproduire avec des graines !!! (d'une part elles sont rares, mais surtout stériles !!!)Très bonne variété de menthe, très aromatique, très souvent utilisée pour relever un taboulé, les tisanes et le thé, notamment le thé vert. MELODIE 18/04/2011







	
    
    
    
    
	
 Menthe_Perséphone MENTHES Menthe_poivrée_Eau_de_Cologne
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-|nomlatin=''Mentha'' x ''piperita'' (Lamiaceae) (ordre: Lamiales)|synonymes=Mentha piperita. Peppermint |description= Utilisation courante dans certain pays pour aromatiser les vinaigrettes et les salades, les plats chinois.
+|famille=Labiées|nomlatin=''Mentha'' x ''piperita'' (Lamiaceae) (ordre: Lamiales)|synonymes=Menthe anglaise.|description=Plante herbacée vivace de 50 à 80 cm de hauteur. Rhizomes peu enfoncés dans le sol et qui présentent de nombreux stolons. Tige quadrangulaire violacée très ramifiée, feuilles pétiolées, opposées par paire, longues de 4 à 8 cm, vert pâle souvent teintées de rouge, soit ovales ou lancéolées et crénelées. Fleurs violettes à corolle régulière formant des épis terminaux compacts de glomérules. Les graines sont rares et stériles  (la "Menthe Poivrée" étant un hybride de plusieurs espèces). Exhale une agréable odeur aromatique, très volatile et ses feuilles, douées d'une saveur chaude, piquante et camphrée, laissent au palais et à la langue une chaleur vive, suivie d'une impression froide qui s'évapore instantanément et rafraîchit la bouche. On utilise les feuilles et les sommités fleuries. Avec cette variété, on fait d'excellentes liqueurs et les pastilles de menthe bien connues. Préfère les sols frais et humides riches en humus. Très employée en médecine. Propriétés médicinales : Facilite la digestion, cholérétique, antispasmodique et analgésique. Tonique du système nerveux.......|epoquefloraison=Eté|hauteur=50 à 80 cm |terre=sols frais et humides riches en humus|exposition=mi-ombragée, mi-ensoleillée|multiplication=division de la motte, boutures, |periodemultiplication=Juin, Juillet, Aout|stratevegetale=Herbacée|pollinisation=allogame|végétation=caduc|cycle=vivace|proprietes=Aromatique, Médicinale|propmedic=analgésique, antispasmodique, calmant, cholérétique, digestif, énergisant, médicinal, stimulant|sources=* [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=670 Fiche Semeurs.net]
-HE Chemotype : menthol, menthone (distilation des parties aériennes)
-Aussi appelée "Hierba Buena", c'est cette menthe qu'on utilise pour préparer le fameux cocktail "[http://www.1001cocktails.com/cocktails/45/recette-cocktail-mojito.html Mojito]".|proprietes=Aromatique|sources=* [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=670 Fiche Semeurs.net]
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 * <stars n=1 /> Désolée : les trois photos présentent trois Menthes différentes ! De plus il existe tellement et tellement de Menthes poivrées !!! ... qu'il faudrait vraiment tout détailler ...  port de tiges, feuillage, taille, fleur et date de floraison, racines, envahissantes ou non …… d’une Menthe à l’Autre : tout parait semblable mais à certains détails, tout  devient différent  … et cependant : les Menthes ont vraiment un Gout de Menthe … Assurément !!! [[Utilisateur:Ah Menthes Amantes|Ah Menthes Amantes]] 01/11/2010
+* <stars n=1 /> Y a-t-il une des photos qui représente une menthe poivrée ???? Ce n'est pas évident de les reconnaître lorsqu'on arrive, en location dans un jardin ou il y en a de différentes ! [[Utilisateur:Lalionne|Lalionne]] 18/04/2011
+* <stars n=5 /> Seule la première photo ne semble pas illustrer la "Menthe Poivrée". Cette variété étant un hybride ne peut en aucun cas se reproduire avec des graines !!! (d'une part elles sont rares, mais surtout stériles !!!)Très bonne variété de menthe, très aromatique, très souvent utilisée pour relever un taboulé, les tisanes et le thé, notamment le thé vert. [[Utilisateur:MELODIE|MELODIE]] 18/04/2011
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 				L'usage de plantes médicinales n'est recommandé
				que sur avis personnalisé d'un professionnel de la santé
-Famille : Labiées
Nom latin : Mentha x piperita (Lamiaceae) (ordre: Lamiales)
Synonymes : Menthe anglaise.
Description :  Plante herbacée vivace de 50 à 80 cm de hauteur. Rhizomes peu enfoncés dans le sol et qui présentent de nombreux stolons. Tige quadrangulaire violacée très ramifiée, feuilles pétiolées, opposées par paire, longues de 4 à 8 cm, vert pâle souvent teintées de rouge, soit ovales ou lancéolées et crénelées. Fleurs violettes à corolle régulière formant des épis terminaux compacts de glomérules. Les graines sont rares et stériles  (la "Menthe Poivrée" étant un hybride de plusieurs espèces). Exhale une agréable odeur aromatique, très volatile et ses feuilles, douées d'une saveur chaude, piquante et camphrée, laissent au palais et à la langue une chaleur vive, suivie d'une impression froide qui s'évapore instantanément et rafraîchit la bouche. On utilise les feuilles et les sommités fleuries. Avec cette variété, on fait d'excellentes liqueurs et les pastilles de menthe bien connues. Préfère les sols frais et humides riches en humus. Très employée en médecine. Propriétés médicinales : Facilite la digestion, cholérétique, antispasmodique et analgésique. Tonique du système nerveux.......
+Epoque de floraison :   Eté
Hauteur :  50 à 80 cm
Terre :  sols frais et humides riches en humus
Exposition :  mi-ombragée, mi-ensoleillée
Multiplication :  division de la motte, boutures,
Période de multiplication (semis, bouturage,...):  Juin, Juillet, Aout
Strate végétale :  Herbacée
Pollinisation :  allogame
Type de végétation :   caduc
Cycle de vie :  vivace
Propriétés :  Aromatique, Médicinale
Propriétés médicinales :  analgésique, antispasmodique, calmant, cholérétique, digestif, énergisant, médicinal, stimulant
 Famille : Labiées
 Nom latin : Mentha x piperita (Lamiaceae) (ordre: Lamiales)
 Synonymes : Menthe anglaise.
 Description :  Plante herbacée vivace de 50 à 80 cm de hauteur. Rhizomes peu enfoncés dans le sol et qui présentent de nombreux stolons. Tige quadrangulaire violacée très ramifiée, feuilles pétiolées, opposées par paire, longues de 4 à 8 cm, vert pâle souvent teintées de rouge, soit ovales ou lancéolées et crénelées. Fleurs violettes à corolle régulière formant des épis terminaux compacts de glomérules. Les graines sont rares et stériles  (la "Menthe Poivrée" étant un hybride de plusieurs espèces). Exhale une agréable odeur aromatique, très volatile et ses feuilles, douées d'une saveur chaude, piquante et camphrée, laissent au palais et à la langue une chaleur vive, suivie d'une impression froide qui s'évapore instantanément et rafraîchit la bouche. On utilise les feuilles et les sommités fleuries. Avec cette variété, on fait d'excellentes liqueurs et les pastilles de menthe bien connues. Préfère les sols frais et humides riches en humus. Très employée en médecine. Propriétés médicinales : Facilite la digestion, cholérétique, antispasmodique et analgésique. Tonique du système nerveux.......
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