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| + | Les grains sont d'abord blancs, puis noir-bleu à maturité. |
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| + | Les plantes mesurent 1m 50 de hauteur. Le feuillage est de couleur vert pâle tandis que les soies sont légèrement rose. |
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| + | Il se mange grillé en phase laiteuse sinon en farine. Excellente saveur. |
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Version actuelle en date du 18 mars 2013 à 17:11
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Ordre : Poales | Famille : Poaceae | Nom latin : Zea mays L. subsp.mays | Synonymes : Maïs noir, Mexican Sweet, Black Iroquois, Black Mexican | Description : Variété ancienne datant de 1860.
Maïs doux, gris noir, aux grains ridés.
Les grains sont d'abord blancs, puis noir-bleu à maturité.
Les plantes mesurent 1m 50 de hauteur. Le feuillage est de couleur vert pâle tandis que les soies sont légèrement rose.
Il se mange grillé en phase laiteuse sinon en farine. Excellente saveur.
Croissance : 76 jours.
A planter en terre très riche, compostée. |
| Hauteur : 150 cm Terre : Très riche, compostée. Exposition : Soleil Multiplication : Semis Période de multiplication (semis, bouturage,...): Avril, Mai Strate végétale : Herbacée Type de végétation : caduc Cycle de vie : annuelle Propriétés : Céréale, Graine alimentaire Origine : Mexique
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Liens externes
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