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Version actuelle en date du 30 mai 2011 à 20:03
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| Famille : Brassicaceae | | Nom latin : Brassica rapa L. sub sp. rapa | | Synonymes : "Petit de Berlin" | | Description : Racine piriforme, blanche de 12 - 15 cm de long à petites feuilles.
Saveur douce et sucrée. Chair blanche presque farineuse au lieu d'être aqueuse et fondante.
Semis en juillet - août.
Excellente conservation. |
| Epoque de floraison : printemps de la deuxième année
Hauteur : 30 cm
Terre : humifère
Exposition : soleil
Multiplication : semis de graines
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Juillet, Aout
Strate végétale : Herbacée
Pollinisation : allogame
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : bisannuelle
Origine : Allemagne
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