Pomme de terre Altesse : Différence entre versions

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Gros tubercule allongé, yeux peu profonds. Peau jaune, chair jaune. Germe conique, rouge violacé, pilosité moyenne à forte. Port demi dressé de taille plutôt moyenne. Feuille vert clair, grande, semi-brillante, moyenne à ouverte, foliole moyenne à grande.0 Faible pigmentation de la tige. Floraison pas très abondante. Bouton floral fortement pigmenté. Fleur blanche. Fructification rare à moyennement fréquente. Maturité précoce à semi-précoce. Bonne conservation.
fleur : Blanche
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ne convient pas pour les frites
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[[Catégorie:POMME DE TERRE|Altesse]]

Version actuelle en date du 17 avril 2011 à 17:45

Altesse.jpg
Ordre : Solanales
Famille : Solanaceae
Nom latin : Solanum tuberosum L.
Description : Inscrite au Catalogue français en 2000 obtenue par GROCEP- France.

Gros tubercule allongé, yeux peu profonds. Peau jaune, chair jaune. Germe conique, rouge violacé, pilosité moyenne à forte. Port demi dressé de taille plutôt moyenne. Feuille vert clair, grande, semi-brillante, moyenne à ouverte, foliole moyenne à grande.0 Faible pigmentation de la tige. Floraison pas très abondante. Bouton floral fortement pigmenté. Fleur blanche. Fructification rare à moyennement fréquente. Maturité précoce à semi-précoce. Bonne conservation.

Très bonne tenue à la cuisson mais coloration +++ à la friture.
Epoque de floraison : printemps-été
Hauteur : 40
Terre : de jardin riche en matières organiques
Exposition : ensoleillée
Multiplication : semis, bouturage , plantation de tubercules
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Mars, Avril, Mai
Strate végétale : Herbacée
Pollinisation : autogame
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : annuelle
Propriétés : Racine comestible
Origine : France

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