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| | {{variété | | {{variété |
| − | |ordre=Fabales|famille=Fabaceae|nomlatin=Phaseolus vulgaris L.|synonymes="Bourgogne Royal"|description=Variété de mangetout à port nain. Gousses longues, violet foncé, très faciles à cueillir. Fleurs violettes. | + | |ordre=Fabales|famille=Fabaceae|nomlatin=Phaseolus vulgaris L.|synonymes=Royal Burgundy|description=Très ancienne variété française cultivée en Bourgogne depuis le 15ème Siècle. |
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| − | Précocité : 50 jours.
| + | Mangetout à port nain buissonnant bien érigé, . Gousses longues, cylindriques, sans fil, d'un rouge violacé profond de 12 à 15 cm de long, très faciles à cueillir. Fleurs violettes. Feuillage et tiges veinés de pourpre. |
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| − | Particularité de cette variété les gousses restent violettes à la cuisson.
| + | Précocité : 50 - 55 jours. Récolte tous les trois jours. |
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| − | Résistant aux maladies.|epoquefloraison=ETE|hauteur=40 cm|terre=de jardin riche en matières organiques |exposition=ensoleillée |multiplication=semis |periodemultiplication=Mai, Juin, Juillet|stratevegetale=Herbacée|pollinisation=autogame|végétation=caduc|cycle=annuelle|proprietes=Fruit comestible|origine=France|sources=http://www.semences-jardinsnathalie.com/pages/page_1pag.html}}
| + | Les cosses perdent leur jolie couleur à la cuisson. Ce haricot peut se consommer cru, il conservera ainsi sa somptueuse couleur. |
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| − | * <stars n=0 /> Très ancienne variété cultivée depuis le 15ème Siècle. Pour la petite histoire, le Duc de Bourgogne a exigé d'avoir un haricot vert différent de ceux des paysans. Au bout de sept ans, il a été obtenu une variété à gousses pourpre/violet. Cosse bien ronde. Très prolifique. Cueillette aisée. [[Utilisateur:MELODIE|MELODIE]] 07/04/2011
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| | + | Résistant aux maladies. |
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| | + | Pour la petite histoire, le Duc de Bourgogne a exigé d'avoir un haricot vert différent de ceux des paysans. Au bout de sept ans, il a été obtenu une variété à gousses pourpre/violet. Cosse bien ronde. Très prolifique. Cueillette aisée. |
| | + | |epoquefloraison=ETE|hauteur=40 cm|terre=de jardin riche en matières organiques |exposition=ensoleillée |multiplication=semis |periodemultiplication=Mai, Juin, Juillet|stratevegetale=Herbacée|pollinisation=autogame|végétation=caduc|cycle=annuelle|proprietes=Fruit comestible|origine=France|sources=http://www.semences-jardinsnathalie.com/pages/page_1pag.html}} |
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| | * <stars n=0 /> J'ai un souci avec cette variété. D'une part, c'est une variété française, née en Bourgogne, cultivée depuis six siècles en France. Ne serait-il pas plus judicieux de lui laisser son nom français ! "Bourgogne Royal" ? Par ailleurs, "jardinsnathalie" annonce une perte de couleur à la cuisson, alors que "Johnny's Selected Seeds" annonce que la couleur est préservée à la cuisson ! | | * <stars n=0 /> J'ai un souci avec cette variété. D'une part, c'est une variété française, née en Bourgogne, cultivée depuis six siècles en France. Ne serait-il pas plus judicieux de lui laisser son nom français ! "Bourgogne Royal" ? Par ailleurs, "jardinsnathalie" annonce une perte de couleur à la cuisson, alors que "Johnny's Selected Seeds" annonce que la couleur est préservée à la cuisson ! |
| | Pomodor, l'as-tu déjà consommé ? Ton avis ? [[Utilisateur:MELODIE|MELODIE]] 05/05/2011 | | Pomodor, l'as-tu déjà consommé ? Ton avis ? [[Utilisateur:MELODIE|MELODIE]] 05/05/2011 |
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| | * <stars n=5 /> non pas encore consommé et pas encore cultivé, une première pour 2011 | | * <stars n=5 /> non pas encore consommé et pas encore cultivé, une première pour 2011 |
| | mais suis bien évidemment favorable à son nom "Bourgogne Royal" [[Utilisateur:Pomodor|Pomodor]] 05/05/2011 | | mais suis bien évidemment favorable à son nom "Bourgogne Royal" [[Utilisateur:Pomodor|Pomodor]] 05/05/2011 |
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| | + | * <stars n=0 /> Je ne l'ai pas cultivé mais il faudrait modifier son "histoire" tout à fait douteuse. Je ne doute pas des mérites de cette variété mais il faut rappeler que Phaseolus vulgaris est une espèce AMERICAINE dont la présence en Bourgogne à l'époque des ducs est hautement improbable. Le dernier duc Charles le Téméraire meurt en 1477 soit 15 ANS AVANT la découverte de l'Amérique ! [[Utilisateur:Runseb89|Runseb89]] 08/02/2014 |
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| | + | * <stars n=0 /> Ce petit problème chronologique me semble également remettre en doute l'origine bourguignonne de la variété. "Burgundy" en anglais, ce n'est pas seulement la région Bourgogne, c'est aussi une couleur ! Celle du vin rouge...comme ce haricot ! Bizarre n'est ce pas ? [[Utilisateur:Runseb89|Runseb89]] 08/02/2014 |
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| | + | * <stars n=0 /> Après quelques recherches succinctes sur le net, il semble que cette variété soit une amélioration de "Royalty Purple Pod", elle même créée par l'Université du New Hampshire et mise sur le marché en 1957, voir le site de seed savers exchange (http://www.seedsavers.org/onlinestore/bean/Bean-Royalty-Purple-Pod.html). |
| | + | Il s'agit donc d'une variété originaire des États Unis et il faudrait donc lui rendre son nom de "Royal Burgundy". [[Utilisateur:Runseb89|Runseb89]] 08/02/2014 |
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| − | [[Catégorie:HARICOT MANGETOUT|Royal Burgundy]] | + | [[Catégorie:HARICOT MANGETOUT|Bourgogne Royal]] |
Il s'agit donc d'une variété originaire des États Unis et il faudrait donc lui rendre son nom de "Royal Burgundy". Runseb89 08/02/2014
HARICOT_MANGETOUT_Bosnie
