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| − | |description=Cette variété est une des plus communément cultivées dans les Andes. | + | |description=Espèce : C. Pubescens. |
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| − | Les fruits en forme d'oeuf mesurent 3 à 5 cm de diamètre. Ils ont une chair épaisse et sont rouges à maturité complète. Graines noires.
| + | Variété originaire du Mexique et plus généralement des Andes, cousine du Rocoto. Elle se cultive pour la consommation locale dans les régions Queretaro, Chiapas et Guerrero au Méxique. Variété tolérante aux basses températures, on la retrouve en haute altitude. Au Guatemala, elle porte le nom de Caballo. |
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| − | Cette variété est très résistante à de basses températures et elle est communément cultivée à des altitudes élevées.
| + | Fruit en forme de petite pomme de 5 cm de long et 3 cm de diamètre. |
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| − | Les tiges violacées et les feuilles vertes sont duveteuses. Les fleurs sont violettes.
| + | Mûrit de vert foncé, marbré de brun, à rouge en 95 jours. |
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| − | Belle saveur de pomme.
| + | Fleur violette avec des touches blanches autour de la corolle. |
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| − | Il est conseillé de la cultiver à l'ombre quand l'été est trop chaud.
| + | Plant de 100 cm de haut au feuillage et aux tiges verts. |
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| − | |couleur=rouge|espece=Capsicum pubescens|sources=http://www.mas-de-la-tortue.com/piments.html}} | + | Graines noires (à retirer lors de la consommation du fruit). |
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| | + | Force : 9 (Echelle de Scoville). |couleur=rouge|espece=Capsicum pubescens|force=piment très fort|precocite=Tardif:supérieur à 90 jours|calibre=moyenne|hauteur=grand - supérieur à 100 cm|origine=Guatemala, Mexique|climat=bon comportement dans les régions chaudes et humides|usage=sauces, salades|sources=http://www.mas-de-la-tortue.com/piments.html |
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| | + | http://www.thechileman.org/results.php?find=manzano&heat=Any&origin=Any&genus=Pubescens&chile=1}} |
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| − | [[Catégorie:PIMENT|Manzano rouge]] | + | |
| − | [[Catégorie:EN ATTENTE DE VALIDATION]]
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| | + | [[Catégorie:PIMENT|Manzano rojo]] |
| Description : Espèce : C. Pubescens.
Variété originaire du Mexique et plus généralement des Andes, cousine du Rocoto. Elle se cultive pour la consommation locale dans les régions Queretaro, Chiapas et Guerrero au Méxique. Variété tolérante aux basses températures, on la retrouve en haute altitude. Au Guatemala, elle porte le nom de Caballo.
Fruit en forme de petite pomme de 5 cm de long et 3 cm de diamètre.
Mûrit de vert foncé, marbré de brun, à rouge en 95 jours.
Fleur violette avec des touches blanches autour de la corolle.
Plant de 100 cm de haut au feuillage et aux tiges verts.
Graines noires (à retirer lors de la consommation du fruit).
Force : 9 (Echelle de Scoville). |
| Couleur : rouge
Espèce : Capsicum pubescens
Force : piment très fort
Précocité : Tardif:supérieur à 90 jours
Taille du fruit : moyenne
Taille du plant : grand - supérieur à 100 cm
Origine : Guatemala, Mexique
Climat : bon comportement dans les régions chaudes et humides
Usage : sauces, salades |
Piment_Manzano_canario
