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| | + | [[Catégorie:PIMENT|Antillais carribean]] |
Version actuelle en date du 3 octobre 2012 à 19:36
| Description : Espèce : C. Chinense.
Variété assez rare originaire de la péninsule du Yucatan au Mexique.
Fruits en forme de gousses fripées de 4 cm de long.
Mûrit de vert clair à jaune puis orange et enfin rouge en 100 jours.
Fleur blanche.
Plant de 60 à 90 cm de haut au feuillage et aux tiges verts caractéristiques des habanero.
Saveur brulante mais aromatique.
Force : 200 000 unités sur l'échelle de Scoville soit force 9. |
| Couleur : rouge
Espèce : Capsicum chinense
Force : piment très fort
Précocité : Mi-saison: 65 à 90 jours
Taille du fruit : moyenne
Taille du plant : moyen - entre 60 et 100 cm
Origine : Mexique
Climat : bon comportement dans les régions chaudes et humides
Usage : aptitude au séchage - longue conservation, décoratif, sauces, conserves |
Liens externes
http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5497
http://www.thechileman.org/results.php?find=ANTILLAIS+CARIBBEAN%2C+&heat=Any&origin=Any&genus=Any&chile=1&submit=Search
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