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| − | == Source == | + | Variété originaire de l'est de l'Inde (Assam, Nagaland et Manipur) et du Bangladesh. Ce piment a été référencé dans le livre Guinness des records en 2006 comme le piment le plus piquant du monde détrônant ainsi le Red Savina, puis il a été détrôné à son tour en 2010 par le Naja Viper puis en 2011 par le Trinidad Scorpion Butch T. |
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Version actuelle en date du 15 juin 2013 à 09:22
| Synonymes : Bih Jolokia, Nagahari, Raja Mircha, Raja chilli, Borbih jolokia, Ghost chilli | | Description : Espèce : C. Chinense.
Variété originaire de l'est de l'Inde (Assam, Nagaland et Manipur) et du Bangladesh. Ce piment a été référencé dans le livre Guinness des records en 2006 comme le piment le plus piquant du monde détrônant ainsi le Red Savina, puis il a été détrôné à son tour en 2010 par le Naja Viper puis en 2011 par le Trinidad Scorpion Butch T.
Fruits coniques, bosselés à peau rugueuse, rouge, à port retombant, de 6 à 8,5 cm de long et 2.2 à 3 cm de diamètre.
Mûrit de vert clair à jaune-orangé puis rouge-orangé en 100 jours.
Petite fleur verte aux étamines pourpres.
Plant productif de 70 à 90 cm de haut au feuillage et aux tiges verts.
Force : Mesurée à 1 041 427 unités sur l'échelle de Scoville soit force 10+++. |
| Couleur : rouge
Espèce : Capsicum chinense
Force : piment très fort
Précocité : Tardif:supérieur à 90 jours
Taille du fruit : moyenne
Taille du plant : moyen - entre 60 et 100 cm
Origine : Bangladesh, Inde
Climat : bon comportement dans les régions chaudes et sèches, bon comportement dans les régions chaudes et humides
Usage : aptitude au séchage - longue conservation, sauces, conserves |
Liens externes
http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5517
http://www.bhut-jolokia.net/
http://www.pepperseeds.eu/bhut-jolokia.html
http://www.thechileman.org/results.php?chile=1&find=Jolokia&heat=Any&origin=Any&genus=Any&subscribe=Search
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