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| | + | [[Catégorie:PIMENT|Birgit's locoto]] |
Version actuelle en date du 15 juin 2013 à 09:36
| Description : Espèce : C. Baccatum.
Variété originaire de Bolivie utilisée fraîche en Salsa, salades et sauces chaudes.
Fruits allongés, fripés et pointus aux extrémités de 5 à 6 cm de long au port retombant et à la chair croquante.
Mûrit du vert très pâle à jaune clair puis orange et enfin rouge en 65 jours.
Fleur blanche irisée de vert-jaune autour de la corolle.
Plant très productif de 80 cm de haut au feuillage et aux tiges verts.
Saveur fruité et aromatique.
Force: 8 à 9 sur l'échelle de Scoville. |
| Couleur : rouge
Espèce : Capsicum baccatum
Force : piment très fort
Précocité : Hâtif: inférieur à 65 jours
Taille du fruit : petite
Taille du plant : moyen - entre 60 et 100 cm
Origine : Bolivie
Climat : bon comportement dans les régions chaudes et humides
Usage : sauces, conserves, salades |
Liens externes
http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5549
http://www.thechileman.org/results.php?chile=1&find=locoto&heat=Any&origin=Any&genus=Any&subscribe=Search
| Commentaires et appréciations | |
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