|
|
| (6 révisions intermédiaires par 3 utilisateurs sont masquées) |
| Ligne 3 : |
Ligne 3 : |
| | | | |
| | {{Piment | | {{Piment |
| − | |synonymes="Piquillo" -"Pimiento del Piquillo" "Pimiento de Piquillo" "Red Peppers Lodosa"|description=Poivron originaire d'Amérique du Sud, remontant à des temps pré-incas.
| + | |description=Espèce : C. Annuum. |
| | | | |
| − | Il est très cultivé en Espagne, dans le Pays Basque espagnol, à Lodosa et environs. | + | Variété originaire d'Amérique du Sud, remontant à des temps pré-incas. Il est très cultivé en Espagne, dans le Pays Basque espagnol, à Lodosa et aux environs, où il est protégé par le Label d'Origine Contrôlée "Piquillo de Lodosa" attribué en 1987. |
| − | | + | |
| − | Ce poivron est protégé en Espagne par le Label d'Origine Contrôlée "Piquillo de Lodosa" attribué en 1987.
| + | |
| | | | |
| | « Or rouge » des primeurs de Navarre, le poivron de piquillo est une espèce autochtone du sud-ouest de Navarre. Les 8 communes ayant droit à l'Appellation d'Origine sont Andosilla, Azagra, Cárcar, Lerín, Lodosa, Mendavia, San Adrián et Sartaguda. | | « Or rouge » des primeurs de Navarre, le poivron de piquillo est une espèce autochtone du sud-ouest de Navarre. Les 8 communes ayant droit à l'Appellation d'Origine sont Andosilla, Azagra, Cárcar, Lerín, Lodosa, Mendavia, San Adrián et Sartaguda. |
| | | | |
| − | Plante vigoureuse avec des fruits de petite taille de 8 à 10 cm, rouges, de forme triangulaire, plate, pointue, charnus, compacts et consistants.
| + | Fuits coniques relativement plats de 8 à 10 cm, de 35 à 50 grammes à la chair fine. |
| | | | |
| − | Saveur incomparable. Texture fine.
| + | Mûrit de vert à rouge en 70 jours. |
| | | | |
| − | On le sert en apéritif (tapas), grillé, à l'ail, en vinaigrette, en entrée, farci ou en garniture.
| + | Fleur blanche. |
| | + | |
| | + | Plant de 65 cm de ahut au feuillage et aux tiges verts. |
| | + | |
| | + | Saveur incomparable. Texture fine. |
| | | | |
| | + | On le sert en apéritif (tapas), grillé, à l'ail, en vinaigrette, en entrée, farci ou en garniture.|couleur=rouge|espece=Capsicum annuum|force=poivron|precocite=Mi-saison: 65 à 90 jours|calibre=moyenne|hauteur=moyen - entre 60 et 100 cm|origine=Espagne|climat=bon comportement dans les régions chaudes et sèches|usage=aptitude au séchage - longue conservation, sauces, farcis, conserves|sources=http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5574 |
| | | | |
| − | |couleur=rouge|espece=Capsicum annuum|force=poivron|calibre=petite|origine=Espagne|climat=bon comportement dans les régions chaudes et sèches|usage=aptitude au séchage - longue conservation, sauces, farcis, conserves|sources=http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5574
| + | http://www.thechileman.org/results.php?find=PIQUILLO+DE+LODOSA%2C+&heat=Any&origin=Any&genus=Any&chile=1&submit=Search |
| | | | |
| − | }} | + | http://www.microsofttranslator.com/bv.aspx?from=&to=fr&a=http%3A%2F%2Fwww.piquillodelodosa.com%2Fes%2Fdenominacion-origen}} |
| | | | |
| | <commentsrating /> | | <commentsrating /> |
| − | * <stars n=0 /> SOS Daniel, j'ai perdu les détenteurs !!!! Désolée tu peux réparer ? Merci [[Utilisateur:MELODIE|MELODIE]] 06/08/2011
| |
| | | | |
| − | * <stars n=0 /> comment faire mélodie pour se rajouter en tant que détenteur ? [[Utilisateur:Sylvain34|Sylvain34]] 07/12/2011
| |
| | <!-- COMMENTS_HERE --> | | <!-- COMMENTS_HERE --> |
| − | [[Catégorie:POIVRON|Piquillo de Lodosa]] | + | [[Catégorie:PIMENT]] |
| Description : Espèce : C. Annuum.
Variété originaire d'Amérique du Sud, remontant à des temps pré-incas. Il est très cultivé en Espagne, dans le Pays Basque espagnol, à Lodosa et aux environs, où il est protégé par le Label d'Origine Contrôlée "Piquillo de Lodosa" attribué en 1987.
« Or rouge » des primeurs de Navarre, le poivron de piquillo est une espèce autochtone du sud-ouest de Navarre. Les 8 communes ayant droit à l'Appellation d'Origine sont Andosilla, Azagra, Cárcar, Lerín, Lodosa, Mendavia, San Adrián et Sartaguda.
Fuits coniques relativement plats de 8 à 10 cm, de 35 à 50 grammes à la chair fine.
Mûrit de vert à rouge en 70 jours.
Fleur blanche.
Plant de 65 cm de ahut au feuillage et aux tiges verts.
Saveur incomparable. Texture fine.
On le sert en apéritif (tapas), grillé, à l'ail, en vinaigrette, en entrée, farci ou en garniture. |
| Couleur : rouge
Espèce : Capsicum annuum
Force : poivron
Précocité : Mi-saison: 65 à 90 jours
Taille du fruit : moyenne
Taille du plant : moyen - entre 60 et 100 cm
Origine : Espagne
Climat : bon comportement dans les régions chaudes et sèches
Usage : aptitude au séchage - longue conservation, sauces, farcis, conserves |
Poivron_Pimiento
