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Version actuelle en date du 11 mars 2012 à 20:02
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Famille : Rosaceae | Nom latin : Fragaria collina | Synonymes : "Fraisier Etoilé" - "Breslingue" - "Craquelin" - "Fraisier Vineux de Champagne" | Description : Variété déjà cultivée depuis au moins le XVIème Siècle. (Renaissance).
Variété non remontante.
Les fruits sont plus arrondis et bien plus obtus que ceux du "Fraisier des Bois" ; ils sont aussi un peu plus gros et fréquemment atténués près du calice en une sorte de col rétréci. Couleur beaucoup plus terne et moins luisante que celle des autres fraises.
La chair en est assez ferme, beurrée, bien pleine et d'une saveur musquée très particulière.
Les graines sont relativement grosses, espacées à la surface du fruit et assez profondément enfoncées. |
| Terre : Acide, riche en humus, drainante Exposition : Soleil à mi-ombre Multiplication : Semis, stolons, division de touffe Période de multiplication (semis, bouturage,...): Septembre, Octobre Strate végétale : Herbacée Pollinisation : allogame Type de végétation : persistant Cycle de vie : vivace Propriétés : Fruit comestible
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Commentaires et appréciations | |
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