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| + | Les tiges tubulaires sont à la fois plus larges que celles des autres variétés de ciboulettes, épaisses et dressées, vert foncé bien uniforme. |
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| + | Son arôme très développé réveille les salades, omelettes, sauces, fromage frais, oeufs, pommes de terre, viandes et poissons. |
| + | Les tiges ciselées en anneaux sont très décoratives sur des potages glacés comme les gaspachos, concombre-menthe, etc. |
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| + | Les fleurs, rose-violacé, sont comestibles. |
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| + | Bonne résistance au jaunissement et à la montaison. |
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| + | Variété adaptée à la consommation en frais, congélation et séchage. |
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− | * <stars n=0 /> Un descriptif, un lien SVP.Il est peut-être utile de rappeler que tant qu'une variété n'est pas validée, elle n'est pas échangeable [[Utilisateur:MELODIE|MELODIE]] 14/06/2012
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Version actuelle en date du 16 juin 2012 à 06:36
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Ordre : Asparagales | Famille : Amaryllidaceae | Nom latin : Allium schoenoprasum L. | Description : Plante condimentaire vivace se développant en touffes serrées, particulièrement vigoureuse, à croissance rapide.
Les tiges tubulaires sont à la fois plus larges que celles des autres variétés de ciboulettes, épaisses et dressées, vert foncé bien uniforme.
Son arôme très développé réveille les salades, omelettes, sauces, fromage frais, oeufs, pommes de terre, viandes et poissons.
Les tiges ciselées en anneaux sont très décoratives sur des potages glacés comme les gaspachos, concombre-menthe, etc.
Les fleurs, rose-violacé, sont comestibles.
Bonne résistance au jaunissement et à la montaison.
Variété adaptée à la consommation en frais, congélation et séchage.
Variété adaptée également à la culture en pot et au forçage l'hiver. |
| Epoque de floraison : Tout l'été Hauteur : 30 cm Terre : Normale Exposition : Soleil - mi ombre Multiplication : Division des touffes, semis. Période de multiplication (semis, bouturage,...): Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet Strate végétale : Herbacée Type de végétation : caduc Cycle de vie : vivace Propriétés : Aromatique, Feuillage comestible, Fleur comestible
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Liens externes
http://www.graines-hubert.com/le-bio/ciboulette-staro,fr-8724.html
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