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| Ligne 17 : |
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| | Saveur typique d'habanero. | | Saveur typique d'habanero. |
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| − | Force : plus de 450 000 unités sur l'échelle de Scoville soit force 10. | + | Force : Plus de 450 000 unités sur l'échelle de Scoville soit force 10. |
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Version actuelle en date du 30 septembre 2012 à 09:12
| Description : Espèce : C. Chinense.
Variété originaire de la péninsule de Yucatan au Mexique. 2 fois plus fort qu'un habanero red et 80 fois plus fort qu'un Jalapeno.
Fruits en forme de lanterne fripé de 4 cm de long.
Mûrit de vert tendre à jaune-orangé puis rouge brillant en 110 jours.
Fleur blanche.
Plant productif de 70 cm de haut au feuillage et aux tiges vertes.
Saveur typique d'habanero.
Force : Plus de 450 000 unités sur l'échelle de Scoville soit force 10. |
| Couleur : rouge
Espèce : Capsicum chinense
Force : piment très fort
Précocité : Tardif:supérieur à 90 jours
Taille du fruit : moyenne
Taille du plant : moyen - entre 60 et 100 cm
Origine : Mexique
Climat : bon comportement dans les régions chaudes et humides
Usage : sauces, conserves, salades |
Liens externes
http://www.kcb-samen.ch/shop/product.php?products_id=910143&language=fr&osCsid=25cd
http://www.thechileman.org/results.php?find=HABANERO+CARIBBEAN+RED%2C+&heat=Any&origin=Any&genus=Any&chile=1&submit=Search
| Commentaires et appréciations | |
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Piment_Habanero_Cappuccino
