Piment Padron : Différence entre versions

De semeur
Aller à : Navigation, rechercher
m (Mathis27-31 a déplacé la page Piment padron vers Piment Padron)
 
(3 révisions intermédiaires par 2 utilisateurs sont masquées)
Ligne 3 : Ligne 3 :
  
 
{{Piment
 
{{Piment
|synonymes=Pimiento de Padron|description=Espèce : C. Annuum.
+
|synonymes=(pimiento) de Padron, Padrón|description=Espèce : C. Annuum.
  
Variété espagnole originaire de la ville de Padron en Galice. Ce piment a la particularité d'avoir sur un même pied, des fruits qui piquent et d'autres non. Se consomme vert et de préférence cuit.
+
Variété originaire d'Herbón dans la province de La Corogne, en Galice, au Nord-ouest de l'Espagne.  
  
Fruits coniques de 10 cm de long à la chair fine.  
+
Variété ancienne, datant du XVIème Siècle, cultivée dans le village de Padronian Herbón, par des moines dans le monastère de Convento Franciscano, amenée lors de retour des colonies espagnoles d'Amérique du Sud.
 +
 
 +
Fruits de 5 à 8 cm de long, coniques, mûrissant de vert olive à vert jaunâtre.
 +
 
 +
Saveur douce. Chair délicate.
 +
 
 +
Ce piment a la particularité d'avoir sur un même pied, des fruits qui piquent et d'autres non. Se consomme vert et de préférence cuit.
  
 
Mûrit de vert à rouge en 85 jours.
 
Mûrit de vert à rouge en 85 jours.
Ligne 14 : Ligne 20 :
  
 
Plant productif de 60 à 90 cm de haut au feuillage et aux tiges verts.
 
Plant productif de 60 à 90 cm de haut au feuillage et aux tiges verts.
 
Saveur fruitée.
 
  
 
Force 4 (Echelle de coville).|couleur=rouge|espece=Capsicum annuum|force=piment peu fort|precocite=Mi-saison: 65 à 90 jours|calibre=grosse|hauteur=moyen - entre 60 et 100 cm|origine=Espagne|climat=bon comportement dans les régions chaudes et sèches|usage=sauces, conserves|sources=http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5471
 
Force 4 (Echelle de coville).|couleur=rouge|espece=Capsicum annuum|force=piment peu fort|precocite=Mi-saison: 65 à 90 jours|calibre=grosse|hauteur=moyen - entre 60 et 100 cm|origine=Espagne|climat=bon comportement dans les régions chaudes et sèches|usage=sauces, conserves|sources=http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5471
Ligne 26 : Ligne 30 :
 
* <stars n=3 /> pas bonne surprise pour moi quand je croyais manger du poivron et qu'il s'agit en fait d'un piment, ... pas bon de croquer à pleines dents ! sinon chair fine et légèrement juteux [[Utilisateur:Sylvain34|Sylvain34]] 16/06/2010
 
* <stars n=3 /> pas bonne surprise pour moi quand je croyais manger du poivron et qu'il s'agit en fait d'un piment, ... pas bon de croquer à pleines dents ! sinon chair fine et légèrement juteux [[Utilisateur:Sylvain34|Sylvain34]] 16/06/2010
  
* <stars n=0 /> Le même que celui DEL PADRON. [[Utilisateur:Chi|Chi]] 07/06/2011
+
 
 
<!-- COMMENTS_HERE -->
 
<!-- COMMENTS_HERE -->
 
[[Catégorie:PIMENT|Padron]]
 
[[Catégorie:PIMENT|Padron]]

Version actuelle en date du 15 septembre 2017 à 13:12

Piment padron.jpg
Synonymes : (pimiento) de Padron, Padrón
Description : Espèce : C. Annuum.

Variété originaire d'Herbón dans la province de La Corogne, en Galice, au Nord-ouest de l'Espagne.

Variété ancienne, datant du XVIème Siècle, cultivée dans le village de Padronian Herbón, par des moines dans le monastère de Convento Franciscano, amenée lors de retour des colonies espagnoles d'Amérique du Sud.

Fruits de 5 à 8 cm de long, coniques, mûrissant de vert olive à vert jaunâtre.

Saveur douce. Chair délicate.

Ce piment a la particularité d'avoir sur un même pied, des fruits qui piquent et d'autres non. Se consomme vert et de préférence cuit.

Mûrit de vert à rouge en 85 jours.

Fleur blanche.

Plant productif de 60 à 90 cm de haut au feuillage et aux tiges verts.

Force 4 (Echelle de coville).
Couleur : rouge
Espèce : Capsicum annuum
Force : piment peu fort
Précocité : Mi-saison: 65 à 90 jours
Taille du fruit : grosse
Taille du plant : moyen - entre 60 et 100 cm
Origine : Espagne
Climat : bon comportement dans les régions chaudes et sèches
Usage : sauces, conserves

Liens externes http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5471

http://www.thechileman.org/results.php?find=PADRON%2C+&heat=Any&origin=Any&genus=Any&chile=1&submit=Search


(3/1)
Commentaires et appréciations

  • pas bonne surprise pour moi quand je croyais manger du poivron et qu'il s'agit en fait d'un piment, ... pas bon de croquer à pleines dents ! sinon chair fine et légèrement juteux Sylvain34 16/06/2010

Piment_Oxkutzcabian_OrangePIMENTPiment_Paprika fiche suivante