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Version actuelle en date du 24 octobre 2012 à 04:44
| Description : Espèce : C. Annuum.
Variété précoce originaire du Méxique utilisée fraîche ou séchée dans la cuisine traditionnelle. Elle se consomme verte ou rouge.
Fruits coniques et lisses de 8 cm de long.
Mûrit de vert foncé à rouge écarlate en 65 à 75 jours.
Fleur blanche.
Plant productif de 60 à 80 cm de haut au feuillage et aux tiges verts.
Force : 4 000 à 6 000 unités sur l'échelle de Scoville soit force 4 à 5. |
| Couleur : rouge
Espèce : Capsicum annuum
Force : piment peu fort
Précocité : Mi-saison: 65 à 90 jours
Taille du fruit : moyenne
Taille du plant : moyen - entre 60 et 100 cm
Origine : Mexique
Climat : bon comportement dans les régions chaudes et humides
Usage : sauces, farcis, conserves, salades |
Liens externes
http://www.heritageharvestseed.com/peppersaf.html#earlyjalepeno
http://www.pepperseeds.eu/jalapeno-early.html
http://davesgarden.com/guides/pf/go/74576/
http://www.thechileman.org/results.php?chile=1&find=JALAPENO+EARLY%2C+&heat=Any&origin=Any&genus=Any&submit=Search
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