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Version actuelle en date du 9 novembre 2012 à 13:12
| Description : Espèce : C. Annuum.
Variété originaire du Nouveau Mexique aux Etats-Unis. Développée à l'Université de New Mexico State (NMSU), siège du Chili Pepper Institute, en 1990, en hommage à Joe E. Parker de Las Cruces, au Nouveau Mexique, diplômé en 1950 du NMSU's College of Agriculture and Home Economics.
Fruits allongés, pointus et lisses de 15 à 20 cm de long à la chair épaisse.
Mûrit de vert clair à rouge en 85 jours.
Fleur blanche.
Plant de 60 à 90 cm de haut au feuillage et aux tiges verts.
Saveur fruitée.
Force : 800 à 1 000 unités sur l'échelle de Scoville, soit force 1. |
| Couleur : rouge
Espèce : Capsicum annuum
Force : piment doux
Précocité : Mi-saison: 65 à 90 jours
Taille du fruit : grosse
Taille du plant : moyen - entre 60 et 100 cm
Origine : États-Unis
Climat : bon comportement dans les régions chaudes et humides
Usage : aptitude au séchage - longue conservation, sauces, salades |
Liens externes
http://www.thechileman.org/results.php?find=NUMEX+JOE+PARKER%2C+&heat=Any&origin=Any&genus=Any&chile=1&submit=Search
http://www.g6csy.net/chile/var-n.html
| Commentaires et appréciations | |
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Piment_numex_eclipse
