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| {{variété | | {{variété |
− | |ordre=arales|famille=aracae|nomlatin=Scolymus hispanicus|synonymes=chardon d'Espagne, épine jaune, cardousse|description=Plante adventice méditéranéenne, poussant en zone aride, vivace à courte durée de vie. Floraison jaune. Feuilles épineuses, lancéolées et dentées, de couleur vert pâle à vert foncé. | + | |ordre=Asterales|famille=Asteraceae|nomlatin=Scolymus hispanicus L. - Scolymus grandiflorus auct. hisp. non Desf.|synonymes=Chardon d'Espagne, Epine jaune, Cardousse, Cardon d'Espagne|vernacularnames=Golde thistle|Nombresvernáculos=Cardellina|description=Variété bisannuelle à vivace, originaire du Bassin Méditerranéen, protégée en Pays de Loire. |
− | Le scolyme d'Espagne est cultivé pour ses racines de trente centimètres environ, consommée à la manière des salsifis.
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− | |epoquefloraison=juillet à octobre|hauteur=80 cm max|terre=drainante, sèche|exposition=soleil|multiplication=semi|periodemultiplication=Avril, Mai|stratevegetale=Herbacée|sources=http://fr.m.wikipedia.org/wiki/Chardon_d'Espagne | + | Variété ancienne de légume racine, dont on peut également consommer les jeunes feuilles en salade. |
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| + | Plante dressée, de 20 à 80 cm de hauteur, robuste, villeuse-cépue. |
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| + | Tiges solitaires, rameuses, avec les bords des feuilles se prolongeant avec interruption le long des tiges. |
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| + | Feuilles du bas longuement pétiolées, ob-lancéolées, molles, pennatipartites ou roncinées et peu épineuses, les caulinaires sessiles, oblongues-linéaires à ovales, pennatifides, épineuses, sans bord blanc, épais. |
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| + | Fleurs jaunes en capitules terminaux et sur de courts pédoncules à l'aisselle des feuilles, dépassés par les feuilles supérieures épineuses. |
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| + | Akènes aplatis avec aigrette (ordinairement de 2 soies, quelquefois 4) |
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| + | Plante cultivée dans certaines régions (surtout Espagne) pour les jeunes racines, les bourgeons et les tendres trognons des feuilles qui peuvent s'utiliser dans l'alimentation. |
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| + | Plante diurétique. |
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| + | Les racines de trente cm environ sont consommées à la manière des salsifis. |
| + | |epoquefloraison=Juillet à octobre|hauteur=20 à 80 cm|terre=drainante, sèche|exposition=soleil|multiplication=semis|periodemultiplication=Avril, Mai|stratevegetale=Herbacée|cycle=vivace|proprietes=Feuillage comestible, Médicinale, Racine comestible|propmedic=diurétique|sources=http://fr.m.wikipedia.org/wiki/Chardon_d'Espagne |
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| + | http://www.tela-botanica.org/nn61831 |
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| http://www.homejardin.com/scolyme_d_espagne/scolymus_hispanicus.html}} | | http://www.homejardin.com/scolyme_d_espagne/scolymus_hispanicus.html}} |
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Version actuelle en date du 27 mars 2014 à 11:46
L'usage de plantes médicinales n'est recommandé
que sur avis personnalisé d'un professionnel de la santé |
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Ordre : Asterales | Famille : Asteraceae | Nom latin : Scolymus hispanicus L. - Scolymus grandiflorus auct. hisp. non Desf. | Synonymes : Chardon d'Espagne, Epine jaune, Cardousse, Cardon d'Espagne | Vernacular names : Golde thistle | Nombres vernáculos : Cardellina | Description : Variété bisannuelle à vivace, originaire du Bassin Méditerranéen, protégée en Pays de Loire.
Variété ancienne de légume racine, dont on peut également consommer les jeunes feuilles en salade.
Plante dressée, de 20 à 80 cm de hauteur, robuste, villeuse-cépue.
Tiges solitaires, rameuses, avec les bords des feuilles se prolongeant avec interruption le long des tiges.
Feuilles du bas longuement pétiolées, ob-lancéolées, molles, pennatipartites ou roncinées et peu épineuses, les caulinaires sessiles, oblongues-linéaires à ovales, pennatifides, épineuses, sans bord blanc, épais.
Fleurs jaunes en capitules terminaux et sur de courts pédoncules à l'aisselle des feuilles, dépassés par les feuilles supérieures épineuses.
Akènes aplatis avec aigrette (ordinairement de 2 soies, quelquefois 4)
Plante cultivée dans certaines régions (surtout Espagne) pour les jeunes racines, les bourgeons et les tendres trognons des feuilles qui peuvent s'utiliser dans l'alimentation.
Plante diurétique.
Les racines de trente cm environ sont consommées à la manière des salsifis. |
| Epoque de floraison : Juillet à octobre Hauteur : 20 à 80 cm Terre : drainante, sèche Exposition : soleil Multiplication : semis Période de multiplication (semis, bouturage,...): Avril, Mai Strate végétale : Herbacée Cycle de vie : vivace Propriétés : Feuillage comestible, Médicinale, Racine comestible Propriétés médicinales : diurétique
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Liens externes
http://fr.m.wikipedia.org/wiki/Chardon_d'Espagne
http://www.tela-botanica.org/nn61831
http://www.homejardin.com/scolyme_d_espagne/scolymus_hispanicus.html
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