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Version actuelle en date du 25 octobre 2017 à 14:05

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Ordre : Solanales
Famille : Solanaceae
Nom latin : Solanum melongena L.
Description : Gros calibre. Forme ovoïde. Epiderme pourpres foncé. Vingt centimètres de long. Masse moyenne 1 kg. Chair jaune clair. Très bonne qualité gustative.

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