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| − | |description=Famille.:Cucurbitacées. Genre.:Cucurbita. Espèce.:maxima. Potiron à chaire orange et très ferme. idéal pour purée et soupes épaisses. goût de châtaigne plus prononcé. Peau bleu/gris. Rapporté de Budapest en 1983 par Ph. Desbrosses, cette courge coureuse donne 2 à 4 fruits par pied, de 20 à 35 cm de diamètre sur 15 à 25 cm de haut, 4 à 8 kg. Chair jaune orangé, très épaisse et dense, douce et sucrée, dexcellente qualité se consomme en gratin, purée, potage, tarte. Très bonne conservation. | + | |
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Version actuelle en date du 1 juin 2010 à 14:20
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| Nom latin : Cucurbita maxima | | Synonymes : Nagydobosi sütőtök. | | Description : Potiron à chaire orange et très ferme. idéal pour purée et soupes épaisses. goût de châtaigne plus prononcé. Peau bleu/gris. Rapporté de Budapest en 1983 par Ph. Desbrosses, cette courge coureuse donne 2 à 4 fruits par pied, de 20 à 35 cm de diamètre sur 15 à 25 cm de haut, 4 à 8 kg. Chair jaune orangé, très épaisse et dense, douce et sucrée, dexcellente qualité se consomme en gratin, purée, potage, tarte. Très bonne conservation. |
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Liens externes
http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=390
http://cucurbitophile.fr/var/0009/var.php
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Blanc_du_Dauphiné
