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| + | Fruit en forme de petite pomme de 5 cm de long et 3 cm de diamètre. |
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| + | Mûrit de vert foncé à jaune en 95 jours. |
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Version du 28 octobre 2012 à 08:28
Synonymes : Manzano Canario | Description : Espèce : C. Pubescens.
Variété originaire du Mexique et plus généralement des Andes, cousine du Rocoto. Elle se cultive pour la consommation locale dans les régions Queretaro, Chiapas et Guerrero au Méxique. Variété tolérante aux basses températures, on la retrouve en haute altitude. Au Guatemala, elle porte le nom de Caballo.
Fruit en forme de petite pomme de 5 cm de long et 3 cm de diamètre.
Mûrit de vert foncé à jaune en 95 jours.
Fleur violette avec des touches blanches autour de la corolle.
Plant de 100 cm de haut au feuillage et aux tiges verts.
Graines noires (à retirer lors de la consommation du fruit).
Force : 9 (Echelle de Scoville). |
| Couleur : jaune Espèce : Capsicum pubescens Force : piment très fort Précocité : Tardif:supérieur à 90 jours Taille du fruit : moyenne Taille du plant : grand - supérieur à 100 cm Origine : Guatemala, Mexique Climat : bon comportement dans les régions chaudes et humides Usage : sauces, salades |
Liens externes
http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5683
http://www.thechileman.org/results.php?find=MANZANO+CANARIO%2C+&heat=Any&origin=Any&genus=Any&chile=1&submit=Search
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