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| | Désirez-vous cultiver sans engrais ni pesticide chimiques ? C'est possible et réalisable. Autrefois les purins d'ortie étaient utilisés par les anciens ; aujourd'hui, les fermentations et préparations à base de végétaux (l'ortie bien connue mais aussi la prêle, la consoude, la tanaisie, l'ail, le sureau, etc.) permettent en utilisant les dilutions appropriés de fertiliser le sol ou d'éloigner des ravageurs voire de détruire certains insectes nuisibles. Grâce à ces pionniers, de nouvelles méthodes sont élaborées ; aux jardiniers de les expérimenter et d'en tirer parti afin de préserver notre environnement. | | Désirez-vous cultiver sans engrais ni pesticide chimiques ? C'est possible et réalisable. Autrefois les purins d'ortie étaient utilisés par les anciens ; aujourd'hui, les fermentations et préparations à base de végétaux (l'ortie bien connue mais aussi la prêle, la consoude, la tanaisie, l'ail, le sureau, etc.) permettent en utilisant les dilutions appropriés de fertiliser le sol ou d'éloigner des ravageurs voire de détruire certains insectes nuisibles. Grâce à ces pionniers, de nouvelles méthodes sont élaborées ; aux jardiniers de les expérimenter et d'en tirer parti afin de préserver notre environnement. |
| − | </td>
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| − | </table>
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| − | <table width=75%>
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| | <small> | | <small> |
| − | 3 Préface de Michel Lis<br> | + | <table> |
| − | 4 En guise de préambule | + | <td valign=top> |
| | + | * 3 Préface de Michel Lis<br> |
| | + | * 4 En guise de préambule |
| | * Comment agissent les extraits | | * Comment agissent les extraits |
| | ** 16 La cohabitation plantes/parasites | | ** 16 La cohabitation plantes/parasites |
| | ** 17 Un mode d'action multiple | | ** 17 Un mode d'action multiple |
| − | ** 18 Un nouvel état d'esprit
| + | ** 18 Un nouvel état d'esprit |
| − | ** 20 Les atouts des extraits
| + | ** 20 Les atouts des extraits |
| − | * Comment réussir ses extraits
| + | * Comment réussir ses extraits |
| − | ** 24 Les extraits fermentés
| + | ** 24 Les extraits fermentés |
| − | *** 24 Quelle eau employer
| + | *** 24 Quelle eau employer |
| − | *** 25 Quel récipient
| + | *** 25 Quel récipient |
| − | *** 25 Les doses de plantes
| + | *** 25 Les doses de plantes |
| − | *** 26 Contrôler la fermentation
| + | *** 26 Contrôler la fermentation |
| − | *** 27 Le bon stade, les odeurs
| + | *** 27 Le bon stade, les odeurs |
| − | *** 28 Une filtration minutieuse
| + | *** 28 Une filtration minutieuse |
| − | </small>
| + | *** 28 Stockage |
| − | <small>*** 28 Stockage
| + | |
| | *** 29 Durée de conservation | | *** 29 Durée de conservation |
| | *** 29 Les causes d'échec | | *** 29 Les causes d'échec |
| Ligne 44 : |
Ligne 42 : |
| | ** 31 Les infusions | | ** 31 Les infusions |
| | ** 31 Les macérations | | ** 31 Les macérations |
| | + | </td> |
| | + | <td valign=top> |
| | ** 32 Le matériel idéal | | ** 32 Le matériel idéal |
| − | *** 34 pour mesurer | + | * 38 Les plantes qui aident le jardinier: |
| − | *** 34 et pour traiter
| + | Absinthe, Achillée, Ail cultivé, |
| − | * Les plantes qui aident le jardinier
| + | |
| − | </small></td>
| + | Bardane, |
| − | <td>
| + | |
| − | <small>
| + | Capucine, Consoude, |
| − | ** 38 Absinthe
| + | |
| − | ** 39 Achillée
| + | Euphorbe, |
| − | ** 39 Ail cultivé
| + | |
| − | ** 40 Bardane
| + | Fougère, |
| − | ** 40 Capucine
| + | |
| − | ** 41 Consoude
| + | Lavande, Lierre, |
| − | ** 42 Euphorbe
| + | |
| − | ** 42 Fougère
| + | Mélisse, Menthe, |
| − | ** 43 Lavande
| + | |
| − | ** 43 Lierre | + | Le cas des Lamiacées, |
| − | ** 44 Mélisse | + | |
| − | ** 44 Menthe | + | Ortie, |
| | + | |
| | + | Pissenlit, Prêle, Pyrètre, |
| | + | |
| | + | Raifort, Rhubarbe, Rue, Rumex, |
| | + | |
| | + | Saponaire, Sauge, Sureau, |
| | + | |
| | + | Tanaisie, |
| | + | |
| | + | Valériane |
| | + | |
| | + | ** 52 Cultiver ou récolter |
| | + | ** 52 Comment stocker |
| | + | ** 53 Quelques bonnes adresses<br>(semenciers & pépiniéristes) |
| | </td> | | </td> |
| − | <td> | + | <td valign=top> |
| − | <small>
| + | * Tableaux d'action des plantes |
| − | ** 44 Le cas des Lamiacées | + | ** 54 Plantes stimulantes |
| − | ** 45 Ortie | + | ** 55 Plantes fongicides |
| − | ** 46 Pissenlit | + | ** 56 Plantes répulsives |
| − | ** 46 Prêle | + | ** 57 Plantes insecticides |
| − | ** 47 Pyrètre | + | * Comment utiliser les extraits |
| − | ** 47 Raifort | + | ** 60 Arrosage ou pulvérisation |
| − | ** 48 Rhubarbe | + | ** 60 Les conditions météo |
| − | ** 48 Rue | + | ** 61 Les mélanges de plantes |
| − | ** 49 Rumex | + | ** 62 Comment pulvériser |
| − | ** 49 Saponaire | + | ** 63 Intérêt des mouillants |
| − | ** 50 Sauge | + | ** 63 Quelques points pratiques |
| − | ** 50 Sureau | + | ** 64 Arrosage aux extraits |
| − | ** 50 Tanaisie | + | ** 64 Quoi arroser |
| − | ** 51 Valériane | + | ** 65 Traitements de saisons |
| | + | ** 65 Eviter l'accoutumance |
| | + | * Portraits de jardinières utilisatrices |
| | </td> | | </td> |
| − | <td> | + | <td valign=top> |
| − | <small>
| + | * En faisant le tour du jardin |
| − | ** 52 Cultiver ou récolter
| + | ** 72 Du côté des fruitiers |
| − | ** 52 Comment stocker
| + | ** 73 des légumes |
| − | ** 53 Quelques bonnes adresses (semenciers & pépiniéristes)
| + | ** 74 des rosiers |
| − | * Tableaux d'action des plantes
| + | ** 74 du gazon |
| − | ** 54 Plantes stimulantes
| + | ** 75 des arbustes et des haies |
| − | ** 55 Plantes fongicides
| + | ** 75 des jardinières |
| − | ** 56 Plantes répulsives
| + | |
| − | ** 57 Plantes insecticides
| + | |
| − | * Comment utiliser les extraits
| + | |
| − | ** 60 Arrosage ou pulvérisation
| + | |
| − | ** 60 Les conditions météo
| + | |
| − | ** 61 Les mélanges de plantes
| + | |
| − | ** 62 Comment pulvériser
| + | |
| − | ** 63 Intérêt des mouillants
| + | |
| − | ** 63 Quelques points pratiques
| + | |
| − | ** 64 Arrosage aux extraits
| + | |
| − | ** 64 Quoi arroser
| + | |
| − | ** 65 Traitements de saisons
| + | |
| − | ** 65 Eviter l'accoutumance
| + | |
| − | * Portraits de jardinières utilisatrices
| + | |
| − | ** 66 Raymonde Gal
| + | |
| − | ** 68 Annie-Jeanne Bertrand
| + | |
| − | * En faisant le tour du jardin
| + | |
| − | ** 72 Du côté des fruitiers
| + | |
| − | ** 73 des légumes
| + | |
| − | ** 74 des rosiers
| + | |
| − | ** 74 du gazon
| + | |
| − | ** 75 des arbustes
| + | |
| − | et des haies
| + | |
| − | ** 75 des jardinières
| + | |
| | * Tableaux de recettes | | * Tableaux de recettes |
| | ** 76 Remèdes répulsifs | | ** 76 Remèdes répulsifs |
| Ligne 118 : |
Ligne 110 : |
| | ** 78 …contre les maladies | | ** 78 …contre les maladies |
| | * Portraits de pros | | * Portraits de pros |
| − | ** 83 Michel Babrbaud
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| − | ** 85 J. Claude Chevalard
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| − | ** 86 V. et B. Mazière
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| − | ** 88 Eric Petiot
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| | * Quel avenir pour les extraits | | * Quel avenir pour les extraits |
| | ** 82 Expérimentez vous-même | | ** 82 Expérimentez vous-même |
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Ligne 116 : |
| | ** 93 Bibliographie | | ** 93 Bibliographie |
| | ** 94 Index | | ** 94 Index |
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| | + | </small> |
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DANNEYROLLES Jean-Luc, La tomate, Edit Actes Sud, Coll. Chroniques du potager, pp. 95, 1999, ± 10€.
Presque tout savoir sur la pomme d'amour : son histoire, sa fiche d'identité botanique, sa génétique, sa culture, ses maladies et leurs remèdes, ses variétés, sa reproduction (faire ses graines), ses goûts cuit ou cru, sa... sensualité, et quelques recettes dont la fameuse sauce chinoise : koe chiap ou... ketchup !
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BERTRAND Bernard, COLLAERT Jean-Paul et PETIOT Eric, Purin d'ortie et Compagnie, Edit de Terran, pp. 111, 2007, ± 14€50.
Désirez-vous cultiver sans engrais ni pesticide chimiques ? C'est possible et réalisable. Autrefois les purins d'ortie étaient utilisés par les anciens ; aujourd'hui, les fermentations et préparations à base de végétaux (l'ortie bien connue mais aussi la prêle, la consoude, la tanaisie, l'ail, le sureau, etc.) permettent en utilisant les dilutions appropriés de fertiliser le sol ou d'éloigner des ravageurs voire de détruire certains insectes nuisibles. Grâce à ces pionniers, de nouvelles méthodes sont élaborées ; aux jardiniers de les expérimenter et d'en tirer parti afin de préserver notre environnement.
- 3 Préface de Michel Lis
- 4 En guise de préambule
- Comment agissent les extraits
- 16 La cohabitation plantes/parasites
- 17 Un mode d'action multiple
- 18 Un nouvel état d'esprit
- 20 Les atouts des extraits
- Comment réussir ses extraits
- 24 Les extraits fermentés
- 24 Quelle eau employer
- 25 Quel récipient
- 25 Les doses de plantes
- 26 Contrôler la fermentation
- 27 Le bon stade, les odeurs
- 28 Une filtration minutieuse
- 28 Stockage
- 29 Durée de conservation
- 29 Les causes d'échec
- 30 Les décoctions
- 31 Les infusions
- 31 Les macérations
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-
- 38 Les plantes qui aident le jardinier:
Absinthe, Achillée, Ail cultivé,
Bardane,
Capucine, Consoude,
Euphorbe,
Fougère,
Lavande, Lierre,
Mélisse, Menthe,
Le cas des Lamiacées,
Ortie,
Pissenlit, Prêle, Pyrètre,
Raifort, Rhubarbe, Rue, Rumex,
Saponaire, Sauge, Sureau,
Tanaisie,
Valériane
- 52 Cultiver ou récolter
- 52 Comment stocker
- 53 Quelques bonnes adresses
(semenciers & pépiniéristes)
|
- Tableaux d'action des plantes
- 54 Plantes stimulantes
- 55 Plantes fongicides
- 56 Plantes répulsives
- 57 Plantes insecticides
- Comment utiliser les extraits
- 60 Arrosage ou pulvérisation
- 60 Les conditions météo
- 61 Les mélanges de plantes
- 62 Comment pulvériser
- 63 Intérêt des mouillants
- 63 Quelques points pratiques
- 64 Arrosage aux extraits
- 64 Quoi arroser
- 65 Traitements de saisons
- 65 Eviter l'accoutumance
- Portraits de jardinières utilisatrices
|
- En faisant le tour du jardin
- 72 Du côté des fruitiers
- 73 des légumes
- 74 des rosiers
- 74 du gazon
- 75 des arbustes et des haies
- 75 des jardinières
- Tableaux de recettes
- 76 Remèdes répulsifs
- 77 Remèdes insecticides
- 78 …contre les maladies
- Portraits de pros
- Quel avenir pour les extraits
- 82 Expérimentez vous-même
- 90 Qui a peur du purin d’ortie
- 93 Association, stages
- 93 Bibliographie
- 94 Index
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MANUEL DE PRODUCTION DE SEMENCES ET COLLECTION PLANÉTAIRE DE VARIÉTÉS POTAGÈRES
“Semences de Kokopelli”, neuvième édition augmentée, est un ouvrage en grand format, avec 824 pages couleur,
près de 1300 photos et une couverture cartonnée.
L’auteur est Dominique Guillet.L’introduction est de Jean-Pierre Berlan, directeur de recherches INRA.
Cet ouvrage présente tout d’abord 206 pages d'articles sur la biodiversité, l'humus, la désertification, la confiscation du vivant, la folie des chimères génétiques, les pratiques agro-écologiques, etc.
C'est un manuel de production de semences pour le jardin familial avec des informations très détaillées permettant à tous les jardiniers, et maraîchers, de produire leurs propres semences en toute pureté variétale. "Semences de Kokopelli" présente aussi une analyse précise des processus d'érosion génétique, pour chaque espèce alimentaire, ainsi que des informations récentes quant à la présence de plantes transgéniques alimentaires dans diverses parties du monde. Cet ouvrage présente une collection planétaire de 2700 variétés et espèces principalement alimentaires.
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