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| | {{Plante | | {{Plante |
| − | |nomlatin=juniperus communis|description=arbuste avec des baies bleu violacé et des feuilles épineuses. les baies sone appelées "genièvre" ou "baies de genévrier". On met des baies de genévrier dans la choucroute pour la parfumer. les baies et jeunes pousses sont réputés diurétiques,stomachiques et digestif. Ajoutées préventivement à des plats lourds, elles facilitent la digestion. On les utilise aussi pour aromatiser les civets , les marinades, les pâtés..|epoquefloraison=printemps|hauteur=jusqu'à 5m|terre=tous types de sols, supporte terrains acides|exposition=soleil, mi-ombre, supporte la sécheresse|multiplication=semis, bouturage|végétation=persistant|sources=wikipédia | + | |nomlatin=Juniperus communis|description=Le genièvre ou genévrier commun (Juniperus communis L. ; Juniperus, Cupressacées) est un arbuste à baies bleu violacé et aux feuilles épineuses. Sa taille peut dépasser 5 mètres. |
| − | nature.jardin}}
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| | + | Son "fruit", un cône à l'apparence de baie, est indifféremment appelé « genièvre » ou « baie de genévrier ». |
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| | + | On appelle également genièvre une eau-de-vie (appelée peket en wallon) proche du gin britannique que l'on parfume comme cette dernière à l'aide de ces baies. |
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| | + | Cette plante est très sensible à la rouille grillagée: http://www.db-acw.admin.ch/pubs/wa_arb_04_des_1612_f.pdf. |
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| | + | On met des baies de genévrier dans la choucroute pour la parfumer. Les baies et jeunes pousses sont réputés diurétiques, stomachiques et digestif. Ajoutées préventivement à des plats lourds, elles facilitent la digestion. On les utilise aussi pour aromatiser les civets , les marinades, les pâtés. |
| | + | |epoquefloraison=printemps|hauteur=jusqu'à 5m|terre=tous types de sols, supporte terrains acides|exposition=soleil, mi-ombre, supporte la sécheresse|multiplication=semis, bouturage|végétation=persistant|sources=* http://fr.wikipedia.org/wiki/Juniperus_communis |
| | + | * http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=7512 |
| | + | }} |
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| | <commentsrating /> | | <commentsrating /> |
| | + | [[Catégorie:ARBUSTE]] |
| | [[Catégorie:AROMATIQUE]] | | [[Catégorie:AROMATIQUE]] |
Version du 29 octobre 2009 à 17:27
Modèle:Plante
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