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Version du 18 juin 2009 à 01:04
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| Description : Famille.:Cucurbitacées. Genre.:Cucurbita. Espèce.:moschata. Coureuse, 2 à 6 fruits par pied, de 20 cm de diamètre sur 10 à 12 cm de haut, 1 à 3 kg. Chair orange, filandreuse, tendre, beurrée et fondante comme lavocat, sucrée avec un parfum rappelant la carotte. Crue:râpée en vinaigrette ou cuite:gratin, purée, potage, tourte. |
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Liens externes
http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=6606
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C._MOSCHATA_Tahitian_melon
