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| | {{Plante | | {{Plante |
| − | |nomlatin=''Juniperus communis''|description=Le genièvre ou genévrier commun (''Juniperus communis'' L. ; Juniperus, Cupressacées) est un arbuste à baies bleu violacé et aux feuilles épineuses. Sa taille peut dépasser 5 mètres. | + | |nomlatin=''Juniperus communis'' (Cupressaceae) (ordre: Pinales)|description=Le genièvre ou genévrier commun (''Juniperus communis'' L. ; Juniperus, Cupressacées) est un arbuste à baies bleu violacé et aux feuilles épineuses. Sa taille peut dépasser 5 mètres. |
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| | Son "fruit", un cône à l'apparence de baie, est indifféremment appelé « genièvre » ou « baie de genévrier ». | | Son "fruit", un cône à l'apparence de baie, est indifféremment appelé « genièvre » ou « baie de genévrier ». |
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| | On appelle également genièvre une eau-de-vie (appelée peket en wallon) proche du gin britannique que l'on parfume comme cette dernière à l'aide de ces baies. | | On appelle également genièvre une eau-de-vie (appelée peket en wallon) proche du gin britannique que l'on parfume comme cette dernière à l'aide de ces baies. |
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| − | Cette plante est très sensible à la rouille grillagée: http://www.db-acw.admin.ch/pubs/wa_arb_04_des_1612_f.pdf. | + | Cette plante est très sensible à la rouille grillagée |
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| | On met des baies de genévrier dans la choucroute pour la parfumer. Les baies et jeunes pousses sont réputés diurétiques, stomachiques et digestif. Ajoutées préventivement à des plats lourds, elles facilitent la digestion. On les utilise aussi pour aromatiser les civets , les marinades, les pâtés. | | On met des baies de genévrier dans la choucroute pour la parfumer. Les baies et jeunes pousses sont réputés diurétiques, stomachiques et digestif. Ajoutées préventivement à des plats lourds, elles facilitent la digestion. On les utilise aussi pour aromatiser les civets , les marinades, les pâtés. |
| − | |epoquefloraison=printemps|hauteur=jusqu'à 5m|terre=tous types de sols, supporte terrains acides|exposition=soleil, mi-ombre, supporte la sécheresse|multiplication=semis, bouturage|végétation=persistant|sources=* http://fr.wikipedia.org/wiki/Juniperus_communis | + | |epoquefloraison=printemps|hauteur=jusqu'à 5m|terre=tous types de sols, supporte terrains acides|exposition=soleil, mi-ombre, supporte la sécheresse|multiplication=semis, bouturage|végétation=persistant|sources=* [http://fr.wikipedia.org/wiki/Juniperus_communis Wikipédia] |
| − | * http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=7512 | + | * [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=7512 Fiche Semeurs.net] |
| − | }} | + | * [http://www.db-acw.admin.ch/pubs/wa_arb_04_des_1612_f.pdf. ]}} |
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| | [[Catégorie:ARBUSTE]] | | [[Catégorie:ARBUSTE]] |
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