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| − | |nomlatin=''Trigonella foenum-graecum'' L.|synonymes=trigonelle, sénégrain.|description=Plante utilisée comme [[engrais vert]], que l'on plante généralement de mars à septembre pour une durée de 3 mois environ. | + | |nomlatin=''Trigonella foenum-graecum'' L. (Fabaceae) (ordre: Fabales)|synonymes=trigonelle, sénégrain.|description=Plante utilisée comme [[engrais vert]], que l'on plante généralement de mars à septembre pour une durée de 3 mois environ. |
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| | Elle peut faire 60 cm environ, produit des fleurs blanches qui donneront des gousses remplies de graines. | | Elle peut faire 60 cm environ, produit des fleurs blanches qui donneront des gousses remplies de graines. |
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| − | Elle peut être utilisée comme une épice très riche dont l'odeur est caractéristique (on aime ou on aime pas.). | + | Elle peut être utilisée comme une épice très riche dont l'odeur est caractéristique (on aime ou on n'aime pas.). |
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| − | L' un des arômes particuliers des bouillons concentrés anglais (Maggi, viandox), utilisé aussi pour parfumé des beurres et des fromages suisses.|sources=* http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5920 | + | L' un des arômes particuliers des bouillons concentrés anglais (Maggi, viandox), utilisé aussi pour parfumer des beurres et des fromages suisses.|sources=* [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5920 Fiche Semeurs.net] |
| − | * http://fr.wikipedia.org/wiki/Fenugrec | + | * [http://fr.wikipedia.org/wiki/Fenugrec Wikipédia] |
| | + | * [http://species.wikimedia.org/wiki/Trigonella_foenum-graecum Wikispecies] |
| | + | * [http://www.tela-botanica.org/eflore/BDNFF/4.02/nn/69517/export/pdf Tela Botanica] |
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Version du 12 décembre 2009 à 00:33
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| Nom latin : Trigonella foenum-graecum L. (Fabaceae) (ordre: Fabales) | | Synonymes : trigonelle, sénégrain. | | Description : Plante utilisée comme engrais vert, que l'on plante généralement de mars à septembre pour une durée de 3 mois environ.
Elle peut faire 60 cm environ, produit des fleurs blanches qui donneront des gousses remplies de graines.
Elle peut être utilisée comme une épice très riche dont l'odeur est caractéristique (on aime ou on n'aime pas.).
L' un des arômes particuliers des bouillons concentrés anglais (Maggi, viandox), utilisé aussi pour parfumer des beurres et des fromages suisses. |
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