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Version du 14 novembre 2009 à 09:11
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Nom latin : Cynara scolymus (Asteraceae) (ordre: Asterales) | Description : variété à tête violette globuleuse, aux écailles charnues et allongées. Floraison très ornementale. Plante moyennement résistante au froid. A semer en Mars/Avril pour obtenir un plant 6 mois après. Productif à partir de la deuxième année. Protéger le pied en buttant bien avant l'hiver. |
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