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Version du 14 novembre 2009 à 19:25
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Nom latin : Brassica oleracea var. italica (Brassicaceae) (Ordre: Brassicales) | Description : Chou broccoli pouvant vivre jusqu'à 8 ou 9 ans et produire, à partir de la deuxième année, de nombreuses petites têtes blanches. Bonne saveur, qui rappelle à la fois le chou-fleur et le brocoli.
Les rejets latéraux peuvent se bouturer. |
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