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| | [[Fichier:Gaulthérie_couchée-2.jpg|200px|thumb|]] | | [[Fichier:Gaulthérie_couchée-2.jpg|200px|thumb|]] |
| | {{Plante | | {{Plante |
| − | |nomlatin=''Gaultheria procumbens'' L. (Famille : Ericaceae) (ordre: Ericales)|synonymes=Thé des bois, Gaulthérie du Canada, Petit Thé des bois, Thé de Terre-Neuve, Thé du Canada - En anglais: wintergreen, Checkerberry, Creeping Wintergreen, Mountain Tea, Partridge-berry|description=Plante vivace à l'arôme caractéristique. | + | |nomlatin=''Gaultheria procumbens'' L. (Famille : Ericaceae) (ordre: Ericales)|synonymes=Thé des bois, Gaulthérie du Canada, Petit Thé des bois, Thé de Terre-Neuve, Thé du Canada - En anglais: Wintergreen, Checkerberry, Creeping Wintergreen, Mountain Tea, Partridge-berry|description=Plante vivace à l'arôme caractéristique. |
| | Petit buisson dense rampant, jusqu'à 1-1,5 m. Résiste au froid (-15°C). | | Petit buisson dense rampant, jusqu'à 1-1,5 m. Résiste au froid (-15°C). |
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| | *'''PARTIES UTILISÉES :''' Feuilles, fruits (les petites baies rouges sont comestibles), huile (toxique en excès, peut endommager le foie et les reins). | | *'''PARTIES UTILISÉES :''' Feuilles, fruits (les petites baies rouges sont comestibles), huile (toxique en excès, peut endommager le foie et les reins). |
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| | + | *'''PROPRIÉTÉS :''' Aromatique, astringent. Anti-inflammatoire, diurétique et expectorant. |
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| | '''Important :''' ''Déconseillé aux '''personnes sensibles à l'aspirine'''. | | '''Important :''' ''Déconseillé aux '''personnes sensibles à l'aspirine'''. |
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| | Contient du salicylate de méthyle, une substance aux propriétés médicinales similaires à celles de l'aspirine.'' | | Contient du salicylate de méthyle, une substance aux propriétés médicinales similaires à celles de l'aspirine.'' |
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| − | L'huile essentielle est recommandée pour le traitement des douleurs musculaires et articulaires. | + | L'huile essentielle est recommandée pour le traitement externes des douleurs musculaires et articulaires. |
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| − | *'''PROPRIÉTÉS :''' Aromatique, astringent. Anti-inflammatoire, diurétique et expectorant.
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| | *'''CUISINE :''' Les feuilles sont utilisées pour aromatiser une boisson appelée thé des bois. Les fruits sont consommés crus ou en tarte, confiture, gelée ou sirop. | | *'''CUISINE :''' Les feuilles sont utilisées pour aromatiser une boisson appelée thé des bois. Les fruits sont consommés crus ou en tarte, confiture, gelée ou sirop. |
| | En Amérique du nord l'huile est utilisée pour parfumer une boisson appelée "root beer". On retrouve ce parfum dans des chewing gums et bonbons "wintergreen" et dans quelques dentifrices. En parfumerie est utilisée pour donner une note boisée. | | En Amérique du nord l'huile est utilisée pour parfumer une boisson appelée "root beer". On retrouve ce parfum dans des chewing gums et bonbons "wintergreen" et dans quelques dentifrices. En parfumerie est utilisée pour donner une note boisée. |
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| − | Son nom vient du botaniste [[Jean-François Gaulthier]] (http://fr.wikipedia.org/wiki/Jean_François_Gauthier).
| + | '''TAXINOMIE :''' |
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| − | '''TAXONOMIE :''' | + | |
| | *Règne Plantae, les Plantes. | | *Règne Plantae, les Plantes. |
| | *Embranchement Magnoliophyta, les Angiospermes. | | *Embranchement Magnoliophyta, les Angiospermes. |
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| | *Sous-classe Dilleniidae. | | *Sous-classe Dilleniidae. |
| | *Ordre Ericales. | | *Ordre Ericales. |
| − | *Famille Ericaceae.|epoquefloraison=Juin-août|hauteur=0,15-0,2m|terre=Sol neutre à acide, humide|exposition=ombre mi-ombre|multiplication=-1 Semis d'automne en place -2 Prélèvement de rejet au printemps -3 Bouture en été|origine=États-Unis|sources=* [http://nature.jardin.free.fr/1104/gaultheria_procumbens.html Nature.jardin.free.fr] | + | *Famille Ericaceae. |
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| | + | ''Son nom a été donné par rapport au botaniste Jean-François Gaulthier (http://fr.wikipedia.org/wiki/Jean_François_Gauthier).''|epoquefloraison=Juin-août|hauteur=0,15-0,2m|terre=Sol neutre à acide, humide|exposition=ombre mi-ombre|multiplication=# Semis d'automne en place # Prélèvement de rejet au printemps # Bouture en été|origine=États-Unis|sources=* [http://nature.jardin.free.fr/1104/gaultheria_procumbens.html Nature.jardin.free.fr] |
| | * [http://fr.wikipedia.org/wiki/Gaulth%C3%A9rie_couch%C3%A9e Wikipédia] | | * [http://fr.wikipedia.org/wiki/Gaulth%C3%A9rie_couch%C3%A9e Wikipédia] |
| | * [http://species.wikimedia.org/wiki/Gaultheria Wikispecies] | | * [http://species.wikimedia.org/wiki/Gaultheria Wikispecies] |
Canneberge
