Haricot Comtesse de Chambord : Différence entre versions

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  + * <stars n=0 /> La vraie dénomination est "Comtesse de Chambord" ( Synonyme : Haricot riz nain).
  + " Nain, fleurs blanches, cosses courtes nombreuses. Grain blanc ovoïde, peau très fine, qualité remarquable, très estimé en sec. Très productif, variété tardive." [[Utilisateur:MELODIE|MELODIE]] 15/09/2010
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Nom latin : Phaesolus vulgaris
Synonymes : Haricot-riz
Description :  Haricot buisson aux gousses finement élancés, de la grosseur d'une aiguille à tricoter. Ce sont des haricots gourmet particulièrement prisés par les chefs de grands restaurants. Leur saveur est raffinée, qu'ils soient mangés crus ou à peine cuits à la vapeur puis sautés au beurre. Ils peuvent également être mis en conserves ou encore, on peut les utiliser dans la préparation de marinades d'automne. Les plants sont hyperproductifs si on les pince une fois au tout début de leur croissance, alors qu'ils présentent leurs premières branches. Pour récolter les semences, il faut cesser la récolte des gousses environ un mois avant les premières froidures. Les semences sont récoltées lorsque les gousses sont sèches. Les petits grains sont parfois difficiles à extraire des gousses. Origine :  France

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  Variété doublon avec HARICOT MANGETOUT grain de riz de Chambord  Shmael 10/03/2010



  La vraie dénomination est "Comtesse de Chambord" ( Synonyme : Haricot riz nain).


" Nain, fleurs blanches, cosses courtes nombreuses. Grain blanc ovoïde, peau très fine, qualité remarquable, très estimé en sec. Très productif, variété tardive." MELODIE 15/09/2010
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+* <stars n=0 /> La vraie dénomination est "Comtesse de Chambord" ( Synonyme : Haricot riz nain).
+" Nain, fleurs blanches, cosses courtes nombreuses. Grain blanc ovoïde, peau très fine, qualité remarquable, très estimé en sec. Très productif, variété tardive." [[Utilisateur:MELODIE|MELODIE]] 15/09/2010
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-Nom latin : Phaesolus vulgaris
Synonymes : Haricot-riz
Description :  Haricot buisson aux gousses finement élancés, de la grosseur d'une aiguille à tricoter. Ce sont des haricots gourmet particulièrement prisés par les chefs de grands restaurants. Leur saveur est raffinée, qu'ils soient mangés crus ou à peine cuits à la vapeur puis sautés au beurre. Ils peuvent également être mis en conserves ou encore, on peut les utiliser dans la préparation de marinades d'automne. Les plants sont hyperproductifs si on les pince une fois au tout début de leur croissance, alors qu'ils présentent leurs premières branches. Pour récolter les semences, il faut cesser la récolte des gousses environ un mois avant les premières froidures. Les semences sont récoltées lorsque les gousses sont sèches. Les petits grains sont parfois difficiles à extraire des gousses.
+Origine :  France
 Nom latin : Phaesolus vulgaris
 Synonymes : Haricot-riz
 Description :  Haricot buisson aux gousses finement élancés, de la grosseur d'une aiguille à tricoter. Ce sont des haricots gourmet particulièrement prisés par les chefs de grands restaurants. Leur saveur est raffinée, qu'ils soient mangés crus ou à peine cuits à la vapeur puis sautés au beurre. Ils peuvent également être mis en conserves ou encore, on peut les utiliser dans la préparation de marinades d'automne. Les plants sont hyperproductifs si on les pince une fois au tout début de leur croissance, alors qu'ils présentent leurs premières branches. Pour récolter les semences, il faut cesser la récolte des gousses environ un mois avant les premières froidures. Les semences sont récoltées lorsque les gousses sont sèches. Les petits grains sont parfois difficiles à extraire des gousses.
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