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| − | |nomlatin=''Myrrhis odorata'' (L.) (Apiaceae) (ordre: Apiales)|synonymes=Cerfeuil perpétuel, cerfeuil d'Espagne, fougère musquée, gros persil, Myrrhe.|description=plante d'environ 1 mètre de haut, feuillage de fougère, fleurs blanches. Parties utilisées : feuilles pour aromatiser les salades,omelettes ; graines pour confectionner des liqueurs. | + | |ordre=Apiales|famille=Apiaceae|nomlatin=''Myrrhis odorata'' (L.)|synonymes=Cerfeuil anisé, Cerfeuil perpétuel, Cerfeuil d'Espagne, Fougère musquée.|description=Plante herbacée vivace de 50 cm à 1 m de hauteur, velue, à odeur d'anis. |
| − | |proprietes=Aromatique|sources=* [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=702 Fiche Semeurs.net] | + | |
| | + | Tige robuste, creuse, cannelée. |
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| | + | Grandes feuilles, molles, bi-tripennatiséquées, à segments lancéolés, incisés-pennatifides. |
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| | + | Floraison de Juin à Août. |
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| | + | Fleurs blanches, en ombelles à 6-15 rayons pubescents, dressés à la maturité. Involucre nul. Involucelle à 5-8 folioles lancéolées, membraneuses, ciliées, réfléchies. Calice à limbe nul. Pétales obovales, émarginés, à pointe courbée. Styles courts, réfléchis. |
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| | + | Fruit grand, oblong, long de 20 à 30 mm, comprimé par le côté, acuminé, d'un noir luisant à la maturité. Méricarpes à 5 côtes égales, fortement carénées, tranchantes, creuses en dedans, séparées par des vallécules profondes, sans bandelettes. |
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| | + | Condiment alimentaire cultivé pour ses feuilles et ses graines, goût anisé et sucré. |
| | + | |epoquefloraison=Juin à Août|hauteur=50 cm à 1 m.|exposition=Soleil à mi-ombre|multiplication=Semis|proprietes=Aromatique, Feuillage comestible, Graine alimentaire|sources=* [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=702 Fiche Semeurs.net] |
| | * [http://fr.wikipedia.org/wiki/Myrrhis_odorata Wikipédia] | | * [http://fr.wikipedia.org/wiki/Myrrhis_odorata Wikipédia] |
| | * [http://species.wikimedia.org/wiki/Myrrhis_odorata Wikispecies] | | * [http://species.wikimedia.org/wiki/Myrrhis_odorata Wikispecies] |
Version du 19 décembre 2012 à 09:22
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| Ordre : Apiales | | Famille : Apiaceae | | Nom latin : Myrrhis odorata (L.) | | Synonymes : Cerfeuil anisé, Cerfeuil perpétuel, Cerfeuil d'Espagne, Fougère musquée. | | Description : Plante herbacée vivace de 50 cm à 1 m de hauteur, velue, à odeur d'anis.
Tige robuste, creuse, cannelée.
Grandes feuilles, molles, bi-tripennatiséquées, à segments lancéolés, incisés-pennatifides.
Floraison de Juin à Août.
Fleurs blanches, en ombelles à 6-15 rayons pubescents, dressés à la maturité. Involucre nul. Involucelle à 5-8 folioles lancéolées, membraneuses, ciliées, réfléchies. Calice à limbe nul. Pétales obovales, émarginés, à pointe courbée. Styles courts, réfléchis.
Fruit grand, oblong, long de 20 à 30 mm, comprimé par le côté, acuminé, d'un noir luisant à la maturité. Méricarpes à 5 côtes égales, fortement carénées, tranchantes, creuses en dedans, séparées par des vallécules profondes, sans bandelettes.
Condiment alimentaire cultivé pour ses feuilles et ses graines, goût anisé et sucré. |
| Epoque de floraison : Juin à Août
Hauteur : 50 cm à 1 m.
Exposition : Soleil à mi-ombre
Multiplication : Semis
Propriétés : Aromatique, Feuillage comestible, Graine alimentaire
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