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| | |nomlatin=''Laurus nobilis'' (Lauraceae) (ordre: Laurales)|synonymes=Laurier sauce|description=Arbuste à feuillage persistant dioïque. Les feuilles fraîches ou sèches sont utilisées pour parfumer les plats cuisinés. | | |nomlatin=''Laurus nobilis'' (Lauraceae) (ordre: Laurales)|synonymes=Laurier sauce|description=Arbuste à feuillage persistant dioïque. Les feuilles fraîches ou sèches sont utilisées pour parfumer les plats cuisinés. |
| | Supporte la taille et la mise en forme. Attention de tous les lauriers, seul le laurier sauce est comestible. Une confusion pourrait avoir de graves conséquences : l'emploi de feuilles d'autres « lauriers » dans la cuisine ou en infusion risquerait de conduire à l'intoxication. | | Supporte la taille et la mise en forme. Attention de tous les lauriers, seul le laurier sauce est comestible. Une confusion pourrait avoir de graves conséquences : l'emploi de feuilles d'autres « lauriers » dans la cuisine ou en infusion risquerait de conduire à l'intoxication. |
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| | * [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=880 Fiche Semeurs.net] | | * [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=880 Fiche Semeurs.net] |
| | * [http://species.wikimedia.org/wiki/Laurus_nobilis Wikispecies] | | * [http://species.wikimedia.org/wiki/Laurus_nobilis Wikispecies] |
Version du 15 juin 2010 à 20:46
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| Nom latin : Laurus nobilis (Lauraceae) (ordre: Laurales) | | Synonymes : Laurier sauce | | Description : Arbuste à feuillage persistant dioïque. Les feuilles fraîches ou sèches sont utilisées pour parfumer les plats cuisinés.
Supporte la taille et la mise en forme. Attention de tous les lauriers, seul le laurier sauce est comestible. Une confusion pourrait avoir de graves conséquences : l'emploi de feuilles d'autres « lauriers » dans la cuisine ou en infusion risquerait de conduire à l'intoxication. |
| Epoque de floraison : Printemps
Hauteur : 12 m
Terre : fertile humifère, bien drainée
Exposition : plein soleil ou mi-ombre
Multiplication : semis ou boutures
Strate végétale : Arbustive
Type de végétation : persistant
Cycle de vie : vivace
Propriétés : Aromatique
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Liens externes
| Commentaires et appréciations |  (5/3)
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 indispensable... Tipic 23/09/2009
- et décoratif! Eli 13/11/2009
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