Cresson de fontaine : Différence entre versions

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Version du 25 août 2011 à 11:06


Ordre : Brassicales
Famille : Brassicaceae
Nom latin : Nasturtium officinale
Noms vernaculaires : Cresson de fontaine
Description : Pousse dans l'eau ou bien dans un sol gorgé d'eau. Plante consommée comme salade peut être conservée en lactofermentation. Plantée près des cucurbitacées, ce cresson repousse la punaise des citrouilles.
Propriétés : Feuillage comestible, Salade verte

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