Piment Aji cacho de cabra : Différence entre versions

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Version du 17 octobre 2010 à 21:12

Aji cacho de cabra.jpg
Aji cacho de cabra-1.jpg
Synonymes : Chili de corne de chèvre
Description : Principalement cultivé pour la production de pâtes ou piment sauce. Le fruit est aiguisé, grand (15 cm de long), de couleur rouge intense en maturité et péricarpe épais.
Couleur : rouge
Espèce : Capsicum annuum
Force : piment très fort
Précocité :  ?
Taille du fruit : moyenne
Taille du plant : ?
Origine : Chili, Pérou
Climat :  ?
Usage : aptitude au séchage - longue conservation, sauces, conserves


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