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| | Tubercule rond. Peau rouge. Chair jaune. Germe violet. Fructification. | | Tubercule rond. Peau rouge. Chair jaune. Germe violet. Fructification. |
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| | Récolte à 110-120 jours. Variété très intéressante. | | Récolte à 110-120 jours. Variété très intéressante. |
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| − | Très bonne tenue à la cuisson. Chair très ferme, sucrée (frites, sautées) | + | Très bonne tenue à la cuisson. Chair très ferme, sucrée (frites, sautées) |epoquefloraison=été-automne|hauteur=40-50 cm|terre=Légère, fraîche et bien fumée|exposition=soleil - mi ombre|multiplication=tubercules et semis|periodemultiplication=Juin, Juillet|stratevegetale=Herbacée|pollinisation=autogame|végétation=caduc|cycle=annuelle|proprietes=Racine comestible|origine=France}} |
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| − | Serait appelée "21 juillet" en Belgique. Appellation à confirmer par nos amis belges (Mélodie)|epoquefloraison=été-automne|hauteur=40-50 cm|terre=Légère, fraîche et bien fumée|exposition=soleil - mi ombre|multiplication=tubercules et semis|periodemultiplication=Juin, Juillet|stratevegetale=Herbacée|pollinisation=autogame|végétation=caduc|cycle=annuelle|proprietes=Racine comestible|origine=France}}
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| | [[Catégorie:POMME DE TERRE|14 Juillet]] | | [[Catégorie:POMME DE TERRE|14 Juillet]] |
Version actuelle en date du 26 avril 2011 à 21:48
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| Ordre : Solanales | | Famille : Solanaceae | | Nom latin : Solanum Tuberosum | | Synonymes : "Rouge du 14 juillet" et "21 juillet" en Belgique. | | Description : Variété française très ancienne de pomme de terre en voie de disparition, actuellement quasiment introuvable.
Tubercule rond. Peau rouge. Chair jaune. Germe violet. Fructification.
Particularité de cette pomme de terre : elle se plante vers la mi-juin jusqu'au 14 juillet, pour une récolte début Novembre.
Récolte à 110-120 jours. Variété très intéressante.
Très bonne tenue à la cuisson. Chair très ferme, sucrée (frites, sautées) |
| Epoque de floraison : été-automne
Hauteur : 40-50 cm
Terre : Légère, fraîche et bien fumée
Exposition : soleil - mi ombre
Multiplication : tubercules et semis
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Juin, Juillet
Strate végétale : Herbacée
Pollinisation : autogame
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : annuelle
Propriétés : Racine comestible
Origine : France
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| Commentaires et appréciations | |
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