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| − | |nomlatin=''Mentha aquatica'' L. <small> <br />famille : [http://fr.wikipedia.org/wiki/Lamiaceae Lamiaceae] ordre : [http://fr.wikipedia.org/wiki/Lamiales Lamiales] <br />''Mentha'' : lat.'menthe' (nymphe que Properine métamorphosa en plante) <br /> ''aquatica'' : lat. 'humide' </small>|synonymes=Mentha citrata. menthe citronnée. menthe épaisse. Mentha X piperi var. citrata Mentha piperita ssp. citrata,<br />'''Synonymes anglais :''' Mint Bergamot<br />'''Origine :''' Obtention horticole (''M. aquatica'' x ''M. spicata'').|description=<br />Plante vivace vigoureuse, traçante, aux feuilles souvent marginées de pourpre. | + | |famille=Labiées|nomlatin=Mentha citrata|synonymes="Menthe Citronnée" - "Menthe épaisse" - "Menthe Odorante"|vernacularnames=Lemon Bergamot|description=Plante vivace vigoureuse, traçante, aux feuilles souvent marginées de pourpre. |
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| − | == Descriptif ==
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| − | *'''FEUILLE :''' lisse, lancéolée, dentée, faisant jusqu'à 8 cm.
| + | Feuille lisse, lancéolée, dentée, faisant jusqu'à 8 cm. |
| − | *'''FLEUR :''' lilas-rose, réunis en tête terminale globuleuse et dense.
| + | Fleurs lilas-rose, réunies en tête terminale globuleuse et dense. |
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| | == Usages et propriétés == | | == Usages et propriétés == |
Version du 8 mai 2011 à 13:55
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| Famille : Labiées | | Nom latin : Mentha citrata | | Synonymes : "Menthe Citronnée" - "Menthe épaisse" - "Menthe Odorante" | | Vernacular names : Lemon Bergamot | | Description : Plante vivace vigoureuse, traçante, aux feuilles souvent marginées de pourpre.
Feuille lisse, lancéolée, dentée, faisant jusqu'à 8 cm.
Fleurs lilas-rose, réunies en tête terminale globuleuse et dense.
Usages et propriétés
- PARTIES UTILISÉES : Toute la plante, feuilles, huile.
HE à chémotype : linalol, acétate de linalyle, distillation des parties aériennes.
- PROPRIÉTÉS : Puissant aromatique, tonique, équilibrante et décongestionnante. Soulage les spames, augmente la transpiration, facilite la digestion. Effets antiseptique et légèrement anesthésique. Agit principalement sur le système digestif et particulièrement sur l'intestin.
- UTILISATIONS MÉDICINALES : Interne : Nausée, indigestion, ulcère, grippe (en phase fiévreuse), rhume. Externe : Infection des voies respiratoires, sinusite, asthme, démangeons, brûlures, névralgies, rhumatismes, Repousse également les insectes.
Important : L'usage excessif de l'huile essentielle peut irriter les muqueuses. Peut également occasionner une réaction allergique. Déconseillée, sous toute ses formes, pour les enfants.
- CUISINE : Infusions, boissons rafraichissantes et salades.
- ÉCONOMIE : L'huile est utilisée dans les préparations d'hygiène buccale, médicaments contre la grippe et le rhume, en parfumerie. Utilisée également pour aromatiser les médicaments, tabac, glaces, liqueurs 'crème de menthe'.
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| Epoque de floraison : juillet-octobre
Hauteur : 0,10-0,75 m
Terre : humide
Exposition : Ensoleillée
Multiplication : Par division des rhizomes au printemps et à l'automne ou par boutures herbacées.
Cycle de vie : vivace
Propriétés : Aromatique
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Liens externes
| Commentaires et appréciations |   (4/2)
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  c'est une jolie menthe à couleur vert anis mais son goût n'est pas des meilleurs... Perso., je ne l'apprécie pas ! Lalionne 29/10/2010
- Superbe Menthe aux multiples 'usages' culinaires : sirops, sorbets, salade de fruits, tisanes etc ... elle agrémente toutes confitures aux fruits insipides : un régal !!! Gout d'orange et de citron !!! De nombreux hybrides sont issus de cette Plante au gout tellement délicieux et savoureux !!! … Je dois l’avouer : l’Une de mes préférées … Ah Menthes Amantes 01/11/2010
- Synonymes : "Lemon Bergamot" "Menthe Odorante" MELODIE 29/04/2011
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Menthe_Baume_du_Tigre
