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| − | |nomlatin=''Beta vulgaris'' (Amaranthaceae) (Ordre: Caryophyllales)|description=Bonne bettrave rouge et bien douce sucrée, très productive, de forme ronde, bien colorée. | + | |ordre=Caryophyllidiacées|famille=Amaranthaceae|nomlatin=''Beta vulgaris'' L.|description=Betterave rouge de forme ronde, bien colorée. |
| − | Apprécié pour salades et hors-d'oeuvres.
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| − | Se cultive facilement dans tous sols.}} | + | Un légume apprécié en salades, hors d'oeuvres et dans de nombreuses préparations culinaires. |
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| | + | Les jeunes feuilles s'utilisent en salades. |
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| | + | Semez en lignes espacées de 30 cm à 2,5 cm de profondeur. Eclaircir les plantules de 8 à 10 cm dans la ligne. Les betteraves sont récoltées lorsqu'elles ont 4 à 6 cm de diamètre. |
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| | + | Se cultive facilement dans tous sols. |
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| | [[Catégorie:BETTERAVE|Potagère Rubia]] | | [[Catégorie:BETTERAVE|Potagère Rubia]] |
Version du 7 octobre 2011 à 17:31
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| Ordre : Caryophyllidiacées | | Famille : Amaranthaceae | | Nom latin : Beta vulgaris L. | | Description : Betterave rouge de forme ronde, bien colorée.
Un légume apprécié en salades, hors d'oeuvres et dans de nombreuses préparations culinaires.
Les jeunes feuilles s'utilisent en salades.
Semez en lignes espacées de 30 cm à 2,5 cm de profondeur. Eclaircir les plantules de 8 à 10 cm dans la ligne. Les betteraves sont récoltées lorsqu'elles ont 4 à 6 cm de diamètre.
Se cultive facilement dans tous sols. |
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Betterave_Rouge-noir_longue_des_Vertus
