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| | {{Tomate | | {{Tomate |
| − | |synonymes=white oxheart.|description=Gros fruits jaune pâle, en bouquets de 3-4 fruits. Côtelés en partie haute. 350 à 1000 g. 9 à 11 cm de diamètre et de 7 à 9 cm de hauteur. 8 à 9 sépales. Parfois, en forme de coeur parfait, parfois ombilic en dépression très large et cicatrisée voir difforme. Grands plants de 2 m à long feuillage retombant. Variété fixée. 65 à 80 jours. | + | |synonymes="White oxheart op".|description=Fruit blanchâtre cordiforme de 350 à 1000 g, de 9 à 11 cm de diamètre et de 7 à 9 cm de hauteur. Bouquets de 3 à 4 fruits. Côtelage en partie haute. Dépression cicatrisée jusque dans l'amorce des talwegs du côtelage, importante et large à l'attache pédonculaire. 8 à 9 sépales. Ombilic en dépression très large et cicatrisée voir difforme. |
| − | |couleur=blanche-crème|port=indéterminé|hauteur=comprise entre 1.2 et 2 mètres|calibre=très gros fruit - masse 300g à 1kg - calibre supérieur à 85mm|precocite=Mi saison:65 à 80 jours|usage=apte à la cuisson - coulis - sauce ...|sources=http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=3467 | + | |
| | + | Chair de bœuf. |
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| | + | Plant de 180 à 220 cm de hauteur à long feuillage retombant. Croissance indéterminée. |
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| | + | Maturité : 65 à 80 jours.|couleur=blanche-crème|port=indéterminé|hauteur=supérieure à deux mètres|calibre=très gros fruit - masse 300g à 1kg - calibre supérieur à 85mm|precocite=Mi saison:65 à 80 jours|usage=apte à la cuisson - coulis - sauce ...|sources=http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=3467 |
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Version du 25 octobre 2011 à 14:38
Liens externes
http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=3467
| Commentaires et appréciations |   (4.5/2)
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 Ma préférée des tomates blanches.
Les fruits sont plutôt gros (taille identique au coeur de boeuf classique).
Les plants sont sains et productifs.
Cette tomate possède un parfum subtil et délicat qui est tout simplement incomparable: 5/5. Abardep 11/01/2011
- pas un gros rendement mais une chaire delicieuse Sylvain08 19/06/2011
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Tomate_Coeur_de_boeuf_berkshire
