Tomate Great White Beefsteak : Différence entre versions

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Fruit blanc crémeux de 150 à 300 g..  
 
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Version du 6 novembre 2011 à 17:18

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Synonymes : "Great White" - "Grosse blanche"
Description : Variété originaire des Etats-Unis.

Fruit blanc crémeux de 150 à 300 g..

Chair de boeuf à la saveur douce avec une pointe acide, aux reflets roses, renfermant peu de graines.

Plant de 80 à 120 cm de hauteur. Croissance déterminée.

Maturité de mi-saison.

Tendance à être envahissante.

A NOTER : Cette variété est inscrite dans la liste "Variété ancienne pour amateurs au catalogue français du GNIS pour 2010" sous le nom de "Great White Beefsteak"
Couleur : blanche-crème
Port : déterminé
Hauteur : comprise entre 80 et 120 cm
Calibre : gros fruit - masse 150 à 300g - calibre 67 à 85mm
Précocité : Mi saison:65 à 80 jours
Origine : États-Unis
Usage : apte à la cuisson - coulis - sauce ..., salade

Liens externes http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=6092


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