| − | |ordre=Brassicales|famille=Brassicaceae|nomlatin=''Brassica juncea'' (L.) Czern.|synonymes=''Brassica argyi'' H.Lév., ''Brassica besseriana'' Andrz., ''Brassica cernua'' (Thunb.) F. B. Forbes & Hemsl., ''Brassica chenopodiifolia'' Sennen & Pau, ''Brassica iberidifolia'' Harz, ''Brassica integrifolia'' (H. West) Rupr., ''Brassica japonica'' (Thunb.) Siebold, ''Brassica juncea'' var. ''agrestis'' Prain, ''Brassica juncea'' var. ''capitata'' M. Tsen & S. H. Lee, nom. nud., ''Brassica juncea'' var. ''cuneifolia'' (Roxb.) Kitam., ''Brassica juncea'' var. ''foliosa'' L. H. Bailey, ''Brassica juncea'' var. ''gracilis'' M. Tsen & S. H. Lee, ''Brassica juncea'' var. ''megarrhiza'' M. Tsen & S. H. Lee, ''Brassica juncea'' var. ''multisecta'' L. H. Bailey, ''Brassica juncea'' var. ''napiformis'' (Pailleux & Bois) Kitam., ''Brassica juncea'' var. ''oleifera'' Prain, ''Brassica juncea'' subsp. ''rugosa'' (Roxb.) Prain, ''Brassica juncea'' var. ''tsatsai'' ined., ''Brassica lanceolata'' (DC.) Lange, ''Brassica laevigata'' Steven, ''Brassica napiformis'' (Pailleux & Bois) L. H. Bailey, ''Brassica rugosa'' (Roxb.) L. H. Bailey, ''Brassica timoriana'' (DC.) F. Muell., ''Brassica urbaniana'' O.E.Schulz, ''Brassica willdenowii'' Boiss., ''Crucifera juncea'' (L.) E.H.L.Krause, ''Rhamphospermum'' wolgense Rupr., ''Raphanus junceus'' (L.) Crantz, ''Sinapis campestris'' Besser, ''Sinapis cernua'' Thunb., ''Sinapis cernua'' Poir., ''Sinapis cuneifolia'' Roxb., ''Sinapis integrifolia'' H. West, ''Sinapis japonica'' Thunb., ''Sinapis juncea'' L., ''Sinapis juncea'' var. ''napiformis'' Pailleux & Bois, ''Sinapis lanceolata'' DC., ''Sinapis patens'' Roxb. ex Hook.f. & Thomson, ''Sinapis rugosa'' Roxb., ''Sinapis timoriana'' DC.|nomsvernaculaires=Moutarde de Chine, Moutarde chinoise, Chou faux jonc, Moutarde de Sarepta, Moutarde tubéreuse, Moutarde indienne, Moutarde d'Inde, Moutarde frisée, Brède-moutarde|vernacularnames=Big-stem mustard, Brown mustard, Cabbage-leaf mustard, Canola, Chicken mustard, Chinese mustard, Chopped mustard, Curled mustard, Cut-leaf mustard, Dissected-leaf mustard, Hakka mustard, Head mustard, Horned mustard, India mustard, Indian mustard, Large-petiole mustard, Large-root mustard, Leaf mustard, Multishoot mustard, Nine-head mustard, Oilseed mustard, Oriental mustard, Ostrich-plume, Root mustard, Southern curled mustard, Swatow mustard, Swollen-stem mustard, Tuberous-root mustard, Turnip-root mustard, Vegetable mustard.|AllgemeineBezeichnung=brauner Senf, Sareptasenf, Ruten-Kohl|description=Moutarde à grande feuille de couleur verte et violette. Les feuilles se mangent crue en salade ou cuite. Les graines s'utilisent comme condiment. |sources=* [http://species.wikimedia.org/wiki/Brassica_juncea Wikispecies] | + | |ordre=Brassicales|famille=Brassicaceae|nomlatin=''Brassica juncea'' (L.) Czern.|synonymes=''Brassica argyi'' H.Lév., ''Brassica besseriana'' Andrz., ''Brassica cernua'' (Thunb.) F. B. Forbes & Hemsl., ''Brassica chenopodiifolia'' Sennen & Pau, ''Brassica iberidifolia'' Harz, ''Brassica integrifolia'' (H. West) Rupr., ''Brassica japonica'' (Thunb.) Siebold, ''Brassica juncea'' var. ''agrestis'' Prain, ''Brassica juncea'' var. ''capitata'' M. Tsen & S. H. Lee, nom. nud., ''Brassica juncea'' var. ''cuneifolia'' (Roxb.) Kitam., ''Brassica juncea'' var. ''foliosa'' L. H. Bailey, ''Brassica juncea'' var. ''gracilis'' M. Tsen & S. H. Lee, ''Brassica juncea'' var. ''megarrhiza'' M. Tsen & S. H. Lee, ''Brassica juncea'' var. ''multisecta'' L. H. Bailey, ''Brassica juncea'' var. ''napiformis'' (Pailleux & Bois) Kitam., ''Brassica juncea'' var. ''oleifera'' Prain, ''Brassica juncea'' subsp. ''rugosa'' (Roxb.) Prain, ''Brassica juncea'' var. ''tsatsai'' ined., ''Brassica lanceolata'' (DC.) Lange, ''Brassica laevigata'' Steven, ''Brassica napiformis'' (Pailleux & Bois) L. H. Bailey, ''Brassica rugosa'' (Roxb.) L. H. Bailey, ''Brassica timoriana'' (DC.) F. Muell., ''Brassica urbaniana'' O.E.Schulz, ''Brassica willdenowii'' Boiss., ''Crucifera juncea'' (L.) E.H.L.Krause, ''Rhamphospermum'' wolgense Rupr., ''Raphanus junceus'' (L.) Crantz, ''Sinapis campestris'' Besser, ''Sinapis cernua'' Thunb., ''Sinapis cernua'' Poir., ''Sinapis cuneifolia'' Roxb., ''Sinapis integrifolia'' H. West, ''Sinapis japonica'' Thunb., ''Sinapis juncea'' L., ''Sinapis juncea'' var. ''napiformis'' Pailleux & Bois, ''Sinapis lanceolata'' DC., ''Sinapis patens'' Roxb. ex Hook.f. & Thomson, ''Sinapis rugosa'' Roxb., ''Sinapis timoriana'' DC.|nomsvernaculaires=Moutarde de Chine, Moutarde chinoise, Chou faux jonc, Moutarde de Sarepta, Moutarde tubéreuse, Moutarde indienne, Moutarde d'Inde, Moutarde frisée, Brède-moutarde|vernacularnames=Big-stem mustard, Brown mustard, Cabbage-leaf mustard, Canola, Chicken mustard, Chinese mustard, Chopped mustard, Curled mustard, Cut-leaf mustard, Dissected-leaf mustard, Hakka mustard, Head mustard, Horned mustard, India mustard, Indian mustard, Large-petiole mustard, Large-root mustard, Leaf mustard, Multishoot mustard, Nine-head mustard, Oilseed mustard, Oriental mustard, Ostrich-plume, Root mustard, Southern curled mustard, Swatow mustard, Swollen-stem mustard, Tuberous-root mustard, Turnip-root mustard, Vegetable mustard.|AllgemeineBezeichnung=brauner Senf, Sareptasenf, Ruten-Kohl|description=Moutarde à grande feuille de couleur verte et violette. Les feuilles se mangent crue en salade ou cuite. Les graines s'utilisent comme condiment. |sources=* [http://fr.wikipedia.org/wiki/Brassica_juncea Wikipédia] |
Moutarde_brune_'Red_giant
