Tomate Sioux : Différence entre versions

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Excellente saveur complexe. Bon équilibre acidité - sucre.
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Plant de 180 à 200 cm de hauteur. Croissance indéterminée.
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Variété citée en 1947 dans le catalogue "Oscar H Will & Co" de Bismarck dans le Dakota du Nord
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http://www.tomatogrowers.com/searchprods.asp
 
http://www.tomatogrowers.com/searchprods.asp

Version du 8 janvier 2012 à 22:11

Description : Variété développée par l'Université du Nebraska à Lincoln aux USA. Variété fixée présentée en 1944.

Croisement de "Stokesdale" et de "Allred".

Fruit rouge rond de 150 à 180 g et de 5 à 8 cm de diamètre. Bouquets de 4 à 5 fruits. Faible dépression à l'attache pédonculaire. 7 sépales.

Excellente saveur complexe. Bon équilibre acidité - sucre.

Plant de 180 à 200 cm de hauteur. Croissance indéterminée.

Maturité : 70 à 75 jours

Variété supportant bien le climat chaud et sec.

Variété citée en 1947 dans le catalogue "Oscar H Will & Co" de Bismarck dans le Dakota du Nord

Variété citée en 1958 dans le catalogue "Glecklers Seedmen" de Metamora dans l'Ohio aux USA.
Couleur : rouge
Port : indéterminé
Hauteur : comprise entre 1.2 et 2 mètres
Calibre : gros fruit - masse 150 à 300g - calibre 67 à 85mm
Précocité : Mi saison:65 à 80 jours
Origine : États-Unis
Climat : bon comportement dans les régions chaudes et sèches
Usage : apte à la cuisson - coulis - sauce ...

Liens externes http://ventmarin.free.fr/passion_tomates/tomates_sa_sk/sioux.htm

http://www.tomatogrowers.com/searchprods.asp

http://store.tomatofest.com/Heirloom_Tomato_Seeds_s/1.htm

http://t.tatianastomatobase.com:88/wiki/Sioux

Commentaires et appréciations

  • Belle tomate rouge écarlate absolument fabuleuse avec un bel équilibre gustatif. En 1944, dans l'Oklahoma, Sioux était la plus populaire et la plus appréciée des tomates rouges. MELODIE 20/08/2010

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