Tomate Pisanello da Bruschetta op : Différence entre versions

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Version du 18 juin 2009 à 02:09

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Synonymes : Pisanello da Bruschetta.
Description : Ressemble à Costuluto fiorentino en plus petit. Couleur rouge claie, pulpe dense, trés cotelée. Tomate pisanello. Utilisée pour les bruschette (grandes tartines grillées) et pour la préparation de sauces pour les pâtes et de soupes.
Couleur : rouge
Port : indéterminé
Hauteur : comprise entre 1.2 et 2 mètres
Calibre : fruit moyen - masse 100 à 150g - calibre 57 à 67mm
Précocité : Mi saison:65 à 80 jours
Usage : apte à la cuisson - coulis - sauce ...

Liens externes http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=4385


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